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Weinglossar: Champagnermethode

Franz.: Méthode Champenoise, nur noch in der Champagne zulässiger Begriff für die Flaschengärung von Schaumweinen. Viele Winzersekte sind aber genau nach dieser Methode gemacht, z.B: von Bründlmayer Szigeti oder Schloß Gobelsburg.

Siehe Schaumwein

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