Neuer Jahrgang vom Kalterersee Tenuta Manincor Der Ansitz Manincor, erbaut im 16. Jahrhundert, liegt oberhalb des Kalterersees und ist ein echtes Kleinod inmitten der sehr geschäftigen Südtiroler Landschaft. Das liegt vor allem am Visionär Michael Graf Goëss-Enzenberg, der nicht nur bei der Architektur Tradition mit Moderne vereint. Auch beim Weinbau
WeiterlesenKategorie: Neu Eingetroffen
Julien Renards 2022er sind eingetroffen
Julien Renards 2022er sind eingetroffen Julien Renard Der 2022er Jahrgang von Julien Renard ist kürzlich bei uns eingetroffen, wie erwartet ist das warme Jahr stilistisch sehr konträr zum kühlen 2021er. Bisher war Julien in seiner Winzerlaufbahn fast ausschließlich mit warmen Jahren konfrontiert – und es drängt sich das Gefühl auf,
WeiterlesenNeue Weine von Philippe Bornard • Nicoles Rezeptidee im Februar
Nicoles Rezeptidee im Februar: Schupfnudeln mit Kraut Mit diesem Rezept möchte ich eines unserer Lieblingsprodukte aus unserer neuen Feinkostlinie Graberls – Aus Liebe zur Heimat in Szene setzen. Das Kürbiskern-Grammelschmalz von Maria Grabler lässt sich nicht nur zur Jausn als Brotaufstrich genießen, sondern ist auch vielseitig in der Küche einsetzbar.
WeiterlesenMichel Gahiers neue Jahrgänge sind eingetroffen!
Neuer Jahrgang aus Montigny-lès-Arsures Michel Gahiers 2022er Es hat ein wenig gedauert, bis der neue Jahrgang von Michel Gahier bei uns eingetroffen ist. Grund dafür ist ein Jahrgangssprung nach dem katastrophalen Frost, der das Jura im Frühjahr 2021 verwüstetet hat. Michel Gahiers Weingärten hat es dabei besonders schwer erwischt, er
WeiterlesenDer spektakulärste Sekt Österreichs
Cuvée Courage – ein einzigartiger Sekt von Ebner-Ebenauer Für den neuesten Sekt in unserem Sortiment lehnen wir uns selbstbewusst aus dem Fenster: die Cuvée Courage von Ebner-Ebenauer ist der eigenständigste Schaumwein, der jemals in unserem Nachbarland produziert wurde. Dieser einmalige Sekt konnte nur durch die Kreativität und den Mut von
WeiterlesenFiligrane Leichtigkeit aus Rheinhessen – Saalwächter 2021
Der kühle 2021er Jahrgang hat auch den Winzern in Rheinhessen alles abverlangt, gerade die Burgundersorten haben die Lesemannschaften gefordert wie selten zuvor. Die junge Winzergarde der Region hat sich davon aber nicht aus der Ruhe bringen lassen – unbeirrt und konsequent ist sie ihren eigenen Weg weiter gegangen und hat
WeiterlesenÖsterreichische Rotwein-Power
M1, Perwolff und Gesellmann „G“ sind eingetroffen Der Winter ist die Zeit der kraftvollen Rotweine – nach wie vor eine Paradedisziplin in Österreich. In den letzten Wochen sind die großen Rotweine des Landes eingetroffen, darunter M1 von Markowitsch, Perwolff von Krutzler und G von Gesellmann. Zu dieser Zeit veröffentlicht das
WeiterlesenFinesse, Eleganz und Tiefe – Sensationelle 2021er von Huber
Julian Huber scheint sich mit jedem Jahrgang selbst zu übertreffen, egal wie anspruchsvoll der auch sein mag. Auch im schwierigen Jahr 2021 ist es dem noch jungen Weinmacher wieder gelungen, seine bisher beste Serie abzufüllen. Von der Basis bis zur Toplage zeigen Julians Weine große Eleganz, sind strahlend und finessenreich
WeiterlesenRuhige Weine mit Struktur und Charme – Jean-Pascal Buronfosse
Anfang Oktober waren wir wieder im Jura unterwegs und haben neben einigen neuen Winzern auch unsere bereits bestehenden Partner besucht, ein Pflichttermin für uns ist dabei immer das Weingut Buronfosse in Rotalier. Fast den halben Tag haben wir mit dem sympathischen Jean-Pascal verbracht, denn nach einer anstrengenden, aber auch sehr
WeiterlesenEmmerich Knoll 2022 – Ein neuer Jahrgang von der Loibner Legende
Es gibt in Österreich kein einprägsameres Etikett als das der Familie Knoll aus Oberloiben in der Wachau. Das Bild des Heiligen Urban, Schutzpatron der Winzer, stammt aus dem Hauseingang des Weinguts und passt mit seinem barocken, aber dennoch zeitlosen Look sehr gut zur kraftvollen und von Weinkritikern stets hochdekorierten Weinstilistik
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