Filigrane Weine von Mosel und Nahe Wir sind große Kabinett-Fans und genießen diese weltweit einmalige Weinstilistik in vielen Lebenslagen. Eine der besten Gelegenheiten, um „Kabis“ aufzuziehen, sind die heißen Sommertage, die wir gerade erleben dürfen. Niedrige Alkoholwerte, salzige Mineralik, kühle Frucht und eine knackig-frische Säure sorgen für viel Trinkfreude und machen die Kabinette von Mosel… Kabinett für den Sommer weiterlesen
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Keine Angst vor Restsüße, trinkt mehr Kabinett!
Riesling Kabinett ist mit niedrigem Alkohol, einer dezenten Süße und der lebendigen Säure eine deutsche Spezialität, die es in keinem anderen Land der Welt gibt. Wenn Balance und Finesse des Süß-Säure-Spiels stimmen sind diese einzigartigen Weine in Sachen Trinkspaß unschlagbar – gerade an heißen Sommertagen. Um sich an die Welt der „Kabis“ heranzutasten, eignen sich… Keine Angst vor Restsüße, trinkt mehr Kabinett! weiterlesen
VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Nahe
Auf der Präsentation der Großen Gewächss in Wiesbaden hatten wir das Privileg und das große Vergnügen, die 2015er Riesling von der Nahe nebeneinander zu verkosten. Die Rieslinge dieser Region setzen im Jahrgang 2015 den Maßstab für trockenen Riesling in Deutschland! Keine andere Region konnte geschlossen auf so einem hohen Niveau überzeugen. Es ist ein Strukturjahrgang… VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Nahe weiterlesen
Weinprobe: Die besten Weißweine Deutschlands
Am Freitag den 17. Juni hieß es bei uns wieder die besten Weißweine Deutschlands und da waren so einige Kracher dabei! Als Einstieg gab es einen Raumland Triumvirat Grand Cuvée aus 2009, etwas kraftvoller und dichter als der 2008er aber trotzdem sehr finessenreich und mit einer extrem feinen Perlage.
Riesling Große Gewächse 2014 eingetroffen
Schäfer-Fröhlich – Nahe Auch in 2014 wieder das Maß der Dinge! Tim Fröhlich liefert eine unglaublich feine Kollektion ab, zu den gewohnt großartigen Stromberg und Felseneck kommt in diesen Jahr ein ungewöhnlich mineralischer und feingliedriger Felsenberg dazu. Auf den etwas weicheren 2014er Jahrgang hat Tim Fröhlich mit etwas niedrigeren Restzuckerwerten reagiert, wodurch die Weine ähnlich… Riesling Große Gewächse 2014 eingetroffen weiterlesen
Keine Angst vor Kabinett!
Eigentlich ist ja immer Kabinett-Zeit, uns machen sie aber im Sommer ganz besonders viel Spaß. Riesling-Kabinette sind mit ihrem niedrigen Alkohol, einer dezenten Süße und der lebendigen Säure eine deutsche Spezialität, die es in keinem anderen Land der Welt so gibt. Die Weine passen perfekt in den Sommer und sind gerade zu scharfen Gerichten der… Keine Angst vor Kabinett! weiterlesen
Blindprobe – Große Gewächse 2013
Um den 2013er GG’s mal ein bisschen auf den Zahn zu fühlen, haben wir zehn verschiedene Rieslinge in einer Blindprobe antreten lassen. Ein Pirat aus Rheinhessen hatte sich auch noch in die illustre Runde geschlichen. Eine wirklich sensationelle Probe mit einem grandiosen Niveau aller verkosteten Wein und dabei noch sehr unterschiedliche Weinstile, die die große… Blindprobe – Große Gewächse 2013 weiterlesen
Robert Parker Bewertungen für die Großen Gewächse 2013
Seit Mai dieses Jahres ist Stephan Reinhardt, ehemaliger Chefredakteur bei WeinWisser und Vinum, für die deutschen und österreichischen Weine bei Robert Parker verantwortlich. Reinhardt ist ein begnadeter Verkoster und Kenner der deutschen Weinbaugebiete. Als erste Amtshandlung hat er sich intensiv mit den 2013er Rieslingen beschäftigt und bringt gleich mächtig frischen Wind rein: Noch nie wurden… Robert Parker Bewertungen für die Großen Gewächse 2013 weiterlesen
Große Gewächse 2013 – Jancis Robinson hat Bewertet
Jancis Robinson ist die Grande Dame der Weinkritik und neben Robert Parker die wohl einflussreichste Weinverkosterin weltweit. Sie benotet im 20-Punkte-System und hat sich einen Namen als sehr strenge Bewerterin gemacht, die Wert auf Eleganz und Finesse legt und bei der Ausgewogenheit im Vordergrund steht. Für ihre Purple Pages schreibt sie zusammen mit einem Team… Große Gewächse 2013 – Jancis Robinson hat Bewertet weiterlesen
Riesling-Probe Deutschland – Österreich – Elsass
Eine tolle Blindprobe mit fantastischen Rieslingen aus den drei wichtigsten Riesling Regionen: Deutschland – Österreich – Elsass . Gewinner des Abends wahr der Riesling von Klaus-Peter Keller – Abtserde GG 2011, knapp gefolgt von Leo Alzingers Riesling Steinertal 2004 und Hermann Dönnhoffs Riesling Dellchen GG 2007. Ausserdem noch in der Blindprobe vertreten: Knoll – Riesling Schütt Smaragd 2012, Albert Boxler – Riesling Sommerberg 2011, FX… Riesling-Probe Deutschland – Österreich – Elsass weiterlesen