/// Die Region Der französische Einfluss ist in Baden überall zu spüren und macht das südlichste Weinbaugebiet Deutschlands in Verbindung mit den herzlichen Menschen zu einer unserer liebsten Genussregionen. Beim Wein ist Baden genauso vielfältig wie beim Essen und bietet vom einfachen Tischwein zur bäuerlichen Jausn bis hin zum filigranen
WeiterlesenSchlagwort: Salwey
Salwey Henkenberg GG 2014 – Bester Weissburgunder im Vinum
Das Wein-Magazin Vinum hat sich intensiv mit dem Thema Weissburgunder beschäftigt und dazu über 300 Weine aus Deutschland, Österreich und der Schweiz verkostet. Den 1. Platz mit sensationellen 18,5 Punkten belegt Konrad Salwey mit seinem Weissburgunder Henkenberg GG 2014! Konrad Salwey geht seit einigen Jahren einen konsequenten Weg hin zu
WeiterlesenVDP Große Gewächse 2015 – Spätburgunder
Huber Spätburgunder Bienenberg 2014 Der Spätburgunder Bienenberg kommt auf den ersten Blick als dichter und kraftvoller Power-Spätburgunder daher, das verwundert nicht, da es auch die, vom Boden her, fetteste Lage der Hubers ist. Das Holz prägt ihn in der Nase noch deutlich, Röstaromen stechen hervor, viel Luft schafft da allerdings
WeiterlesenSpätburgunder gegen Pinot Noir
Ja, die Frage ist erlaubt, sind Pinot Noir und Spätburgunder nicht das gleiche. Stimmt, österreichische Winzer verwenden aber lieber die französische Bezeichnung, während die deutschen Traubenvollstrecker ihre Flaschen traditionell mit Spätburgunder beschriften. Im Januar wollen wir einige österreichische und deutsche Pinots vergleichen, denn diese Traube passt hervorragend zur kalten Jahreszeit
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