Seit mittlerweile zehn Jahren fahren wir nach Wiesbaden, um auf der Vorpremiere der Großen Gewächse vorab die Weine der neu erscheinenden Jahrgänge zu verkosten. Nach über 200 verkosteten Weinen aus dem 2025er Jahrgang, können wir sagen: es ist der beste Riesling-Jahrgang, den wir auf der VDP Verkostung bisher im Glas hatten. Neben absoluten Weltklasse Rieslingen,… Große Gewächse 2026 – Eindrücke von der Vorpremiere weiterlesen
Schlagwort: Salwey
Unsere Region des Monats März: Genussvolles Baden
/// Die Region Der französische Einfluss ist in Baden überall zu spüren und macht das südlichste Weinbaugebiet Deutschlands in Verbindung mit den herzlichen Menschen zu einer unserer liebsten Genussregionen. Beim Wein ist Baden genauso vielfältig wie beim Essen und bietet vom einfachen Tischwein zur bäuerlichen Jausn bis hin zum filigranen und tiefgründigen Spätburgunder auf Weltklasse-Niveau… Unsere Region des Monats März: Genussvolles Baden weiterlesen
Salwey Henkenberg GG 2014 – Bester Weissburgunder im Vinum
Das Wein-Magazin Vinum hat sich intensiv mit dem Thema Weissburgunder beschäftigt und dazu über 300 Weine aus Deutschland, Österreich und der Schweiz verkostet. Den 1. Platz mit sensationellen 18,5 Punkten belegt Konrad Salwey mit seinem Weissburgunder Henkenberg GG 2014! Konrad Salwey geht seit einigen Jahren einen konsequenten Weg hin zu mehr Eleganz und Finesse. Dazu… Salwey Henkenberg GG 2014 – Bester Weissburgunder im Vinum weiterlesen
VDP Große Gewächse 2015 – Spätburgunder
Huber Spätburgunder Bienenberg 2014 Der Spätburgunder Bienenberg kommt auf den ersten Blick als dichter und kraftvoller Power-Spätburgunder daher, das verwundert nicht, da es auch die, vom Boden her, fetteste Lage der Hubers ist. Das Holz prägt ihn in der Nase noch deutlich, Röstaromen stechen hervor, viel Luft schafft da allerdings sehr schnelle Abhilfe, dann wird… VDP Große Gewächse 2015 – Spätburgunder weiterlesen
Spätburgunder gegen Pinot Noir
Ja, die Frage ist erlaubt, sind Pinot Noir und Spätburgunder nicht das gleiche. Stimmt, österreichische Winzer verwenden aber lieber die französische Bezeichnung, während die deutschen Traubenvollstrecker ihre Flaschen traditionell mit Spätburgunder beschriften. Im Januar wollen wir einige österreichische und deutsche Pinots vergleichen, denn diese Traube passt hervorragend zur kalten Jahreszeit und ist ein exzellenter Begleiter… Spätburgunder gegen Pinot Noir weiterlesen