Im Sommer trinken wir gerne schlanke und saftige Rotweine, die mit dezentem Tannin und viel Frische zum nächsten Glas animieren – und gut gekühlt am besten schmecken. Ein Paradebeispiel dafür ist der Blaufränkisch Kalkstein von Claus Preisinger – unser Wein des Monats im August. Sie können ihn jetzt mit bis zu 10% Rabatt bestellen und… Wein des Monats August: Blaufränkisch Kalkstein 2023 von Claus Preisinger weiterlesen
Kategorie: Wein des Monats
Wein des Monats Juli: Riesling Gutswein 2023 von Knebel
Unser Wein des Monats im Juli ist der Riesling Gutswein 2023 von Matthias Knebel. Der trockene Einstieg bei Matthias ist Jahr für Jahr ein charakterstarker, terroirgeprägter Wein zu einem äußerst fairen Preis. In diesem Jahr gehört er für uns sogar zu den besten Gutsweinen überhaupt. Das sehen auch die Verkoster von Vinum und Meininger Sommelier ganz… Wein des Monats Juli: Riesling Gutswein 2023 von Knebel weiterlesen
Wein des Monats Juni: Rosé Merus 2024 von Tiefenbrunner
Heute ist – zumindest meteorologisch – Sommeranfang! Auch wenn die meisten Weine in jede Jahreszeit passen, schmecken die allermeisten Rosés als erfrischender Aperitif in der Sonne oder als Begleitung leichter Sommergerichte dann doch am besten. Der Merus Rosé von Tiefenbrunner ist ein Paradebeispiel für einen solchen Sommer-Rosé und unser Wein des Monats im Juni. Der 2024er ist… Wein des Monats Juni: Rosé Merus 2024 von Tiefenbrunner weiterlesen
Wein des Monats Mai: Sauvignon Blanc Südsteiermark 2024
Der Sauvignon Blanc Südsteiermark 2024 vom Weingut Wohlmuth ist unser Wein des Monats Mai. In den vergangenen Jahren war er bereits ein fantastischer Basiswein – doch im stoffigen Jahrgang 2024 begeistert er besonders mit seiner Balance aus charmanter Frucht und kühler Saftigkeit. Das macht ihn zum perfekten Begleiter für die ersten heißen Tage des Jahres.… Wein des Monats Mai: Sauvignon Blanc Südsteiermark 2024 weiterlesen
Cornelius Dönnhoff ist unser Winzer des Monats April
Im April gibt es nicht „nur“ einen Wein, sondern gleich einen Winzer des Monats: Cornelius Dönnhoff. Das legendäre Weingut aus Oberhausen an der Nahe muss man eigentlich nicht mehr groß vorstellen, aber nachdem uns schon der Jahrgang 2022 sehr gut gefallen hat und Cornelius auch mit den 2023ern wieder eine brillante Serie mit einer unglaublich… Cornelius Dönnhoff ist unser Winzer des Monats April weiterlesen
Wein des Monats März: Pinot Noir Garance 2023
Premiere! Unser Wein des Monats kommt im März erstmals aus Frankreich – genauer gesagt aus dem Burgund, von La Soeur Cadette aus Saint-Père im Vézelay. Diese kleinbäuerlich geprägte Region südlich von Chablis ist eher für ihre malerische Basilika aus dem 12. Jahrhundert bekannt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, als für ihre Weine. Einerseits schade, andererseits ein… Wein des Monats März: Pinot Noir Garance 2023 weiterlesen
Cuvée zb* – Wein des Monats Februar
Albert Gesellmann zählt zu den besten Winzern Österreichs und versteht es wie kaum ein anderer, grandiose Rotwein-Cuvées zu erzeugen. Mit legendären Blends wie dem Opus Eximium, dem Bela Rex und seinem Flaggschiff »G« – der 2020er Jahrgang wurde im Falstaff Weinguide 2025 mit 98 Punkten als beste Cuvée des Jahres ausgezeichnet – beweist er dies… Cuvée zb* – Wein des Monats Februar weiterlesen
Nicoles Rezeptideen: der Klassiker Boeuf Bourguignon
Wir wagen uns an einen Klassiker unter den Schmorgerichten: das Boeuf Bourguignon. Es gibt unzählige Varianten und Rezepte des französischen Kultgerichts und wir können und wollen dies auch gar nicht neu erfinden. Meine Kollegin Lena und ich hatten die Idee, dieses herzhafte und allseits beliebte Schmorgericht für unsere gesamte Mannschaft zu kochen und weil wir „eh schon… Nicoles Rezeptideen: der Klassiker Boeuf Bourguignon weiterlesen
Blaufränkisch Burgenland von Moric
Wein des Monats November Wir sind große Blaufränkisch-Fans, besonders die Weine von Roland Velichs Weingut Moric haben es uns angetan. Aus diesem Grund ist der Blaufränkisch Burgenland 2022 unser Wein des Monats November! Der preiswerte Einstieg in Rolands grandioses Sortiment ist seine Visitenkarte und repräsentiert den Stil, mit dem er den burgenländischen Blaufränkisch Anfang des Jahrtausends neu… Blaufränkisch Burgenland von Moric weiterlesen
Wein des Monats August
Rosé König 2023 von Pittnauer Viele Leser unseres Newsletters dürften sich noch an unseren früher regelmäßig ausgelobten Wein des Monats erinnern. Diese Tradition möchten wir nun wieder aufgreifen und starten unser Revival passend zum heißen August mit dem Pittnauer Rosé König 2023. Der Wein des Monats dreht sich aber nicht nur um eben diesen, sondern auch um die… Wein des Monats August weiterlesen