Riesling Kabinett ist mit niedrigem Alkohol, einer dezenten Süße und der lebendigen Säure eine deutsche Spezialität, die es in keinem anderen Land der Welt gibt. Wenn Balance und Finesse des Süß-Säure-Spiels stimmen sind diese einzigartigen Weine in Sachen Trinkspaß unschlagbar – gerade an heißen Sommertagen. Um sich an die Welt der „Kabis“ heranzutasten, eignen sich… Keine Angst vor Restsüße, trinkt mehr Kabinett! weiterlesen
Schlagwort: Schäfer-Fröhlich
VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Nahe
Auf der Präsentation der Großen Gewächss in Wiesbaden hatten wir das Privileg und das große Vergnügen, die 2015er Riesling von der Nahe nebeneinander zu verkosten. Die Rieslinge dieser Region setzen im Jahrgang 2015 den Maßstab für trockenen Riesling in Deutschland! Keine andere Region konnte geschlossen auf so einem hohen Niveau überzeugen. Es ist ein Strukturjahrgang… VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Nahe weiterlesen
Weinprobe: Die besten Weißweine Deutschlands
Am Freitag den 17. Juni hieß es bei uns wieder die besten Weißweine Deutschlands und da waren so einige Kracher dabei! Als Einstieg gab es einen Raumland Triumvirat Grand Cuvée aus 2009, etwas kraftvoller und dichter als der 2008er aber trotzdem sehr finessenreich und mit einer extrem feinen Perlage.
Riesling Große Gewächse 2014 eingetroffen
Schäfer-Fröhlich – Nahe Auch in 2014 wieder das Maß der Dinge! Tim Fröhlich liefert eine unglaublich feine Kollektion ab, zu den gewohnt großartigen Stromberg und Felseneck kommt in diesen Jahr ein ungewöhnlich mineralischer und feingliedriger Felsenberg dazu. Auf den etwas weicheren 2014er Jahrgang hat Tim Fröhlich mit etwas niedrigeren Restzuckerwerten reagiert, wodurch die Weine ähnlich… Riesling Große Gewächse 2014 eingetroffen weiterlesen
Robert Parker Bewertungen für die Großen Gewächse 2013
Seit Mai dieses Jahres ist Stephan Reinhardt, ehemaliger Chefredakteur bei WeinWisser und Vinum, für die deutschen und österreichischen Weine bei Robert Parker verantwortlich. Reinhardt ist ein begnadeter Verkoster und Kenner der deutschen Weinbaugebiete. Als erste Amtshandlung hat er sich intensiv mit den 2013er Rieslingen beschäftigt und bringt gleich mächtig frischen Wind rein: Noch nie wurden… Robert Parker Bewertungen für die Großen Gewächse 2013 weiterlesen
Große Gewächse 2013 – Jancis Robinson hat Bewertet
Jancis Robinson ist die Grande Dame der Weinkritik und neben Robert Parker die wohl einflussreichste Weinverkosterin weltweit. Sie benotet im 20-Punkte-System und hat sich einen Namen als sehr strenge Bewerterin gemacht, die Wert auf Eleganz und Finesse legt und bei der Ausgewogenheit im Vordergrund steht. Für ihre Purple Pages schreibt sie zusammen mit einem Team… Große Gewächse 2013 – Jancis Robinson hat Bewertet weiterlesen
Schäfer-Fröhlich 2013er eingetroffen – Eine sensationelle Serie
Der 2013er Jahrgang war ein Winzerjahrgang, ein anspruchsvolles Jahr, das höchste Aufmerksamkeit und Können im Weingarten erforderte. Die Familie Fröhlich hat diese Herausforderung einfach grandios gemeistert. Der gesamte Jahrgang ist wie aus einem Guss, jeder einzelne Wein spielt auf allerhöchstem Niveau. Leider sind auch hier die Mengen etwas knapper als in den Jahren zuvor, jedoch… Schäfer-Fröhlich 2013er eingetroffen – Eine sensationelle Serie weiterlesen
Große Gewächse 2012
Seit Anfang September sind die Großen Gewächse in Deutschland auf dem Markt und zeigen in unseren Augen noch mal eine Qualitätssteigerung im Vergleich zum Vorjahr. Die Säure ist etwas kräftiger, der Alkohol etwas niedriger, wodurch die Finesse bei vielen Weinen stärker im Vordergrund steht.
Vinum Riesling Cup 2013
„Weltklasse war am Start!“, urteilt die Weinzeitschrift Vinum in der neuesten Ausgabe über die Verkostung für den Vinum Riesling Champion. Es wurden insgesamt 1400 Weine eingereicht und kaum ein Spitzenproduzent Deutschlands hat gefehlt. In die zweite Runde schafften es dann immerhin noch 500 Weine, dort wurden in einer Blindverkostung die Sieger ermittelt. Von trocken bis… Vinum Riesling Cup 2013 weiterlesen
Manfred Klimek schwärmt von Schäfer-Fröhlich und Dönnhoff
In seiner Weinkolumne in der Welt am Sonntag schwärmt Manfred Klimek, der Chefredakteur von Captain Cork, von den Guts- und Ortsweinen der Nahe. „…gerade aus einem guten Jahrgang wie 2012 gibt es einige günstige Weine, die an die Qualität Großer Gewächse andocken und diese manchmal sogar übertreffen.“ Seine Favoriten unter den Ortsweinen sind unter anderem… Manfred Klimek schwärmt von Schäfer-Fröhlich und Dönnhoff weiterlesen