Schon seit Jahren schreiben wir regelmäßig über eine deutsche Besonderheit, die es sonst nirgendwo auf der Welt gibt: das Kabinett. Nachdem diese einzigartige Weinkategorie in ihrem Heimatland lange Zeit ein Schattendasein führte, scheint der Knoten bei den deutschen Weintrinkern im vergangenen Jahr endlich geplatzt zu sein. Auf einmal liegt Kabinett wieder
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Julian Haart zählt zu den gesuchtesten Winzern des Landes, seine besten Lagen erscheinen ausschließlich in einer exklusiven und äußerst knappen Holzkiste. Da wir vor dem unlösbaren Problem standen, wie wir unsere wenigen Kisten gerecht verteilen sollen, haben wir uns für einen anderen Weg entschieden: Wir versteigern die drei Kisten bei
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Gastbeitrag von Martin Zieglmeier Selbstverständlich gibt es auch trockene Weine an der Mosel, da die Bibers ein Herz für Problemfälle haben, suchen sie sich aber auch die Mosel mit restsüßen Sachen für ihre Region des Monats raus. Restsüßer Wein, kein Thema spaltet die Weintrinker so wie diese Spielart des Rieslings.
Weiterlesen/// Die Region Die Mosel ist jedem Weintrinker ein Begriff und wird meist mit restsüßen Rieslingen in Verbindung gebracht. Jedoch hat die Region, die sich über mehr als 200 Kilometer zwischen Trier und Koblenz erstreckt, inzwischen eine riesige Vielfalt an Weinstilen zu bieten. Auch wenn steile Weinberge, Schieferboden und Riesling
WeiterlesenFeinherb & Kabinett Riesling für den Sommer Deutsche Rieslinge mit niedrigem Alkohol und ihrem tänzelnden Süß-Säure-Spiel sind in Sachen Trinkspaß unschlagbar – gerade an heißen Tagen. Auch wenn Sie bei Restsüße zu Fluchtbewegungen tendieren, sollten Sie diesen Weinen mal eine Chance geben – wir sind uns ziemlich sicher, dass die
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Riesling Kabinett ist mit niedrigem Alkohol, einer dezenten Süße und der lebendigen Säure eine deutsche Spezialität, die es in keinem anderen Land der Welt gibt. Wenn Balance und Finesse des Süß-Säure-Spiels stimmen sind diese einzigartigen Weine in Sachen Trinkspaß unschlagbar – gerade an heißen Sommertagen. Um sich an die Welt
WeiterlesenEigentlich ist ja immer Kabinett-Zeit, uns machen sie aber im Sommer ganz besonders viel Spaß. Riesling-Kabinette sind mit ihrem niedrigen Alkohol, einer dezenten Süße und der lebendigen Säure eine deutsche Spezialität, die es in keinem anderen Land der Welt so gibt. Die Weine passen perfekt in den Sommer und sind
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