Julien Renards 2022er sind eingetroffen Julien Renard Der 2022er Jahrgang von Julien Renard ist kürzlich bei uns eingetroffen, wie erwartet ist das warme Jahr stilistisch sehr konträr zum kühlen 2021er. Bisher war Julien in seiner Winzerlaufbahn fast ausschließlich mit warmen Jahren konfrontiert – und es drängt sich das Gefühl auf,
WeiterlesenSchlagwort: Naturwein
Werlitsch – ein legendärer Steirer neu in unserem Sortiment!
Habemus Ewald Tscheppe: Weingut Werlitsch Endlich hat er Ja gesagt! Seit Jahren stehen wir mit dem ruhigen Ewald in Kontakt, haben ihn am heimischen Werlitschhof besucht, regelmäßig telefoniert und natürlich viel von seinen faszinierenden Weinen getrunken. Nachdem unser privater Keller schon seit langem mit Flaschen des legendären Ex Vero bestückt
WeiterlesenNicoles Rezeptideen: Eierschwammerltatar mit Rösti und Rahmgurken
Eierschwammerltatar mit Pinienkernen auf knusprigem Kartoffelrösti und cremigen Rahmgurken – Weinempfehlung Revolution White Solera von Johannes Zillinger aus dem Weinviertel Es ist Eierschwammerl-Zeit! Die in Deutschland besser als Pfifferlinge bekannten Edelpilze wachsen dieses Jahr aufgrund des Regens in unseren Wäldern geradezu im Überfluss. Eierschwammerl sind wie Spargel und Co. eine
WeiterlesenChristian Tschida – Kultwinzer vom Neusiedlersee
Ich habe Christian Tschida 2011 auf der ersten WineVibes, einer lockeren Weinverkostung mit lauter Musik, in München kennengelernt. Wir haben uns sofort gut verstanden, ausführlich probiert und zu späterer Stunde ein paar Gläser getrunken. Christians Weine haben mich dabei mit einer filigranen Lebendigkeit sofort in ihren Bann gezogen. Auch dieser
WeiterlesenUnsere Weinempfehlungen für die Spargelsaison
Die Natur fängt an zu blühen, überall treibt das Grün aus und die ersten warmen Sonnenstrahlen bringen frühlingshafte Gefühle. Unsere Stimmung hat dann aber noch mal einen Sprung gemacht, als wir am Gemüsestand unseres Vertrauens den ersten weißen Spargel der Saison erspäht haben. Wir konnten uns natürlich nicht zurückhalten, direkt
WeiterlesenFalstaff über Naturwein – Ein Trend etabliert sich
Auch wenn uns das Weinmagazin Falstaff mit seiner eigenwilligen Themenauswahl und den großzügigen Bewertungen in den letzten Jahren nicht immer überzeugt hat – mit dem ausführlich recherchierten und ausgewogen geschriebenen Artikel Naturwein: Der Trend aus dem Norden zeigt das österreichische Magazin, dass es neben Lifestyle-Fotostrecken auch noch richtigen Journalismus kann. Mit Mads
WeiterlesenNeues von Kissinger und Haart
Karge Weine vom Rheinhessener Kalk Moritz Kissingers 2021er Moritz Kissinger hat mit 2021 seinen vierten Jahrgang in der Flasche und zeigt mit seiner neuen Serie eine spannende Entwicklung hin zu einem etwas erwachsenerem Weinstil. Er gehört zur jungen Winzergeneration, die gerade in ganz Deutschland für Furore sorgt und neue Wege
WeiterlesenRosé für den Sommer – im Juni im Sonderangebot!
Wir eröffnen den Sommer mit unseren beliebten Rosé-Paketen und laden Sie ein, die Vielfalt dieser Weine mit uns zu probieren! Wir haben wieder zwei sehr unterschiedliche Probierpakete zusammengestellt, um Ihnen bei der Suche nach Ihrem Rosé für die Sommersaison 2022 zu helfen. Alle Rosés aus den Paketen sind im Juni
WeiterlesenUnser Wein des Monats April: Goldfish 2020 von Herbert Zillinger
Wein des Monats April: Herbert Zillingers Goldfish 2020 mit grandiosen 17,5 Punkten im Gault Millau bewertet! Auch wenn gerade viele frische 2021er auf den Markt kommen, stammt unser Wein des Monats im April aus dem vorhergehenden Jahrgang: der Goldfish 2020 von Herbert Zillinger öffnet sich gerade erst so richtig und
WeiterlesenNeues von der Mosel: Rudolf Trossen und Jonas Dostert jetzt in unserem Sortiment
Die Obermosel lebt! Jonas Dostert aus Nittel Jonas Dostert ist ein sympathischer, entwaffnend offener Winzer, der erst seit wenigen Jahren seine eigenen Weine produziert. Der Eindruck von zwei Jahrgängen war für uns Grund genug, um erstmals an die Obermosel zu fahren und Jonas in seinem Heimatort Nittel zu besuchen. Obwohl
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