Mit unserem neuen Format Region des Monats möchten wir Ihnen jeden Monat ein anderes Weinbaugebiet vorstellen. Neben Informationen zum jeweiligen Weinbaugebiet und den Winzern bieten wir Ihnen vielfältige Probierpakete und themenbezogene Verkostungen in unserer Vinothek, so dass Sie immer wieder neue Regionen, Winzer und Weine kennenlernen können. Viel Spaß beim Entdecken! ///
WeiterlesenSchlagwort: Welschriesling
Die neuen Jahrgänge sind endlich da: Zillingers nächster Streich
Carmen und Herbert Zillinger gehen ihren naturbelassenen Weg konsequent weiter und füllen mit dem 2020er Jahrgang erstmals alle Weine ohne Filtration ab. Dadurch vereinen sie dezente Frucht mit viel Frische und etwas Wildheit in einer gelungenen Mischung. So sehen Spaßweine mit Charakter aus! Auch dieses Jahr gibt es wieder einen
WeiterlesenFavoriten des Jahres 2020: Die Lieblingsweine unseres Teams
Wir verkosten naturgemäß sehr viele Weine und diskutieren über Qualität, Größe und Potenzial. Aber welche Weine nehmen wir zum Feierabend mit nach Hause, um ein paar Gläser zu genießen? Unsere Favoriten des Jahres sind die Weine, die uns im vergangenen Jahr besonders berührt, nachhaltig beeindruckt oder uns ganz einfach am
WeiterlesenWein des Monats August: Welschriesling 2018 von Christoph Neumeister
Wir freuen uns sehr darüber, dass Christoph Neumeister vom Weinmagazin Falstaff als Winzer des Jahres 2019 ausgezeichnet wurde und feiern das gleich mit einem Wein des Monats! Für den August soll er typisch steirisch, knackig, leicht und frisch sein – also wurde es der Welschriesling Vulkanland 2018, ist ja bei uns als bekennenden
WeiterlesenWein des Monats Juli: Welschriesling 2017 – Zillinger
Das Weingut von Herbert und Carmen Zillinger liegt keine fünf Kilometer von der slowakischen Grenze entfernt in einer gänzlich entschleunigten Region – dem Weinviertel. Passend dazu hat Herbert Zillinger die Langsamkeit für sich entdeckt und interessiert sich als echter Naturbursche mehr für seine Nutztiere und den eigenen Komposthaufen als für
WeiterlesenDrei Welschrieslinge mit Charakter
Welschriesling mal auf eine andere Art: nämlich mit Charakter! Unsere neue Eigenedition ist eingetroffen, die wir zum ersten Mal auch selbst gemacht haben. Heraus gekommen sind drei Welschrieslinge mit ganz eigenständigem Geschmacksbild, obwohl sie sich nur durch die Verarbeitung im Keller unterschieden.
WeiterlesenWelschriesling – ein unterschätzter Klassiker
Welschriesling kennt wahrscheinlich jeder, assoziiert damit aber nicht unbedingt gute Weine. Die Sorte leidet seit Jahrzehnten an einem schlechten Ruf, mehr als Spritzer oder Schankwein wird ihr oft nicht zugetraut. Schuld daran waren vor allem die Winzer selbst, die mit riesigen Erträgen im Weingarten die Qualität der Weine ruinierten. Man
Weiterlesen