Rosé König 2023 von Pittnauer Viele Leser unseres Newsletters dürften sich noch an unseren früher regelmäßig ausgelobten Wein des Monats erinnern. Diese Tradition möchten wir nun wieder aufgreifen und starten unser Revival passend zum heißen August mit dem Pittnauer Rosé König 2023. Der Wein des Monats dreht sich aber nicht nur um eben diesen, sondern auch um die… Wein des Monats August weiterlesen
Schlagwort: Neusiedlersee
Heinrichs Blaufränkisch-Trilogie
2018er Probierpaket von Heike & Gernot Blaufränkisch aus dem Jahrgang 2018 vorstellen – ein ganz großes Jahr für diese Sorte, die auch mit der warmer und trockener Witterung sehr gut zurecht kommt. Die 2018er bringen eine perfekt ausgereifte Tanninstruktur, erfreulich moderaten Alkohol und eine geniale Frische mit. Mit Heike und Gernot Heinrich haben wir eine Blaufränkisch-Trilogie für… Heinrichs Blaufränkisch-Trilogie weiterlesen
Ein Unikat aus Gols: Merlot Blaache von John Nittnaus
John Nittnaus hat die österreichische Rotwein-Welt geprägt, seine Cuvée Comondor ist nach wie vor ein Fixpunkt der heimischen Rotwein-Szene. Ganz wie die Vorbilder aus dem Bordelais besteht der Comondor seit Mitte der 90er Jahre zum größten Teil aus Merlot, der Kern dieser Cuvée wächst in der Mönchhofer Toplage Kurzberg. Mit dem großen 2017er Jahrgang hat… Ein Unikat aus Gols: Merlot Blaache von John Nittnaus weiterlesen
Unser Dezember: Alles Pannobile
Der Dezember steht bei uns ganz im Zeichen der Winzervereinigung Pannobile! Denn die neun Winzer aus Gols sind seit Jahren Vorreiter im österreichischen Weinbau – sei es beim biologischen Anbau, Nachhaltigkeit oder Naturweinen – und entwickeln ihren Weinstil unaufhörlich weiter. Wir haben fünf sechs sehr unterschiedliche Winzer der Gruppe im Sortiment und wollen Ihnen den österreichischen Klassiker… Unser Dezember: Alles Pannobile weiterlesen
Nicoles Rezeptideen: Ceviche von der heimischen Lachsforelle
Ceviche von der heimischen Lachsforelle mit Kohlrabi, Erbsen-Schnittlauchcreme und Kartoffelblinis – Weinempfehlung 2019 Heideboden Pinot Blanc von Anita u. Hans Nittnaus An heißen Sommertagen kommt eine Erfrischung in jeglicher Form gerade recht. Vor allem an lauen Sommerabenden sehnen wir uns ab und an nach einem leichten Salat oder einer erfrischenden Kaltschale. Ceviche, ursprünglich ein peruanischer… Nicoles Rezeptideen: Ceviche von der heimischen Lachsforelle weiterlesen
Die Basis ist wieder da: Claus Preisingers Rotweine
Der letzte Jahrgang von Claus Preisinger wurde regelrecht geplündert, die Basisweine waren bei uns bereits seit einigen Monaten komplett ausverkauft. Deshalb freuen wir uns sehr über die neuen Rotwein-Jahrgänge, die gerade bei uns eingetroffen sind! Eigentlich sind wir keine Fans von Frühfüllungen, auch Claus Preisinger füllt normalerweise später, um den Weinen mehr Zeit für ihre… Die Basis ist wieder da: Claus Preisingers Rotweine weiterlesen
Powerweine aus Gols: Neue Jahrgänge von Werner Achs
Werner Achs ist ein äußerst talentierter Weinmacher, ein Individualist und manchmal auch ein Querkopf. Seine Weine macht er unbeeinflusst von Kritikern, Trends oder der Nachfrage einfach nach seinem eigenen Geschmack: kraftvoll und dicht, mit spürbarem Holzeinsatz und dunkler Frucht, dabei aber trotzdem präzise. Jetzt sind die neuen Jahrgänge von Werner eingetroffen und neben dem 2019er Goldberg und… Powerweine aus Gols: Neue Jahrgänge von Werner Achs weiterlesen
Neu eingetroffen: Frische Weine für den Sommer
Debüt von Johanna Markowitsch Pet Nat Blanc de Noir 2019 Frischer Wind aus dem Carnuntum! Johanna Markowitsch, die Tochter vom feschen Gerhard, hat in 2019 ihre ersten eigenen Weine abgefüllt und mit dem Pet Nat Blanc de Noir zeigt sie, wo die Reise hingeht. Sie arbeitet im Keller ganz natürlich, mit Maischestandzeit, Spontangärung und ohne… Neu eingetroffen: Frische Weine für den Sommer weiterlesen
Wir beginnen 2020 mit einem Knall(er)! Werner Achs – Zweigelt Goldberg 2018
Wir starten das neue Jahr mit einem der beliebtesten Weine unseres Sortiments, dem Zweigelt Goldberg 2018 von Werner Achs. Werner macht an seinem Weingut am Neusiedlersee überhaupt nur zwei, in manchen Jahren drei Weine. Alle seine Weine, der Einstiegs-Zweigelt Goldberg, das regelmäßig ausgezeichnete Cuvée X.U.R und die nur selten abgefüllte Reserve, haben eins gemeinsam: sie sind unheimlich… Wir beginnen 2020 mit einem Knall(er)! Werner Achs – Zweigelt Goldberg 2018 weiterlesen
Wein des Monats Juli: Rosé 2018 von Brigitte & Gerhard Pittnauer
Bei der Hitze braucht man etwas Erfrischendes und da passt ein leichtfüßiger und knackiger Rosé perfekt ins Glas, deshalb ist der 2018er Rosé von Brigitte und Gerhard Pittnauer unser Wein des Monats Juli! Von den sanften Hängen am Ostufer des Neusiedlersees kommen die Trauben für diesen Rosé, der klassisch im Stahltank ausgebaut wird und viel Saftigkeit und… Wein des Monats Juli: Rosé 2018 von Brigitte & Gerhard Pittnauer weiterlesen