Neu eingetroffen: Frische Weine für den Sommer

Debüt von Johanna Markowitsch

Pet Nat Blanc de Noir 2019

Frischer Wind aus dem Carnuntum! Johanna Markowitsch, die Tochter vom feschen Gerhard, hat in 2019 ihre ersten eigenen Weine abgefüllt und mit dem Pet Nat Blanc de Noir zeigt sie, wo die Reise hingeht. Sie arbeitet im Keller ganz natürlich, mit Maischestandzeit, Spontangärung und ohne Filtration oder Schwefel. Die Weine sind ruhig, feingliedrig und mit viel Frische, einer dezenten Gerbstoffstruktur und feiner Frucht, dabei ganz unaufgeregt und elegant von Anfang bis Ende. Ein sehr gelungenes Debüt! Leider war der griffige Gelbe Muskateller direkt ausverkauft, aber mit dem nächsten Jahrgang gibt es etwas mehr – wir freuen uns jetzt schon drauf.

Blaufränkisch für Pinot-Fans

Bonsai 2019

Claus Preisinger hat auch dieses Jahr mal wieder was Neues ausprobiert, mit dem Bonsai sollte ein »Pinot-style Blaufränkisch« entstehen. Der Wein stammt aus einem Weingarten am Rosenberg mit einer Rebstockdichte wie im Burgund und bekam lediglich einige Tage Maischekontakt, bevor er abgepresst wurde. So entstand ein sehr hellfarbiger und filigraner Blaufränkisch, straff und sehr saftig, fast tänzelnd und mit genialem Trinkfluss. Unser beim Weingut Fürst ausgebildeter Spätburgunder-Jünger Nico hat den Wein direkt nach dem ersten Schluck zu seinem neuen Liebling erklärt, also hat Claus sein Ziel wohl erreicht.