Weingut Marie Adler

Unser neues Weingut Marie Adler ist als ehemaliges Collective Z eigentlich schon länger in unserem Sortiment zu finden. Zwar hat Marie auch dort bereits den Ton im Weinberg und Keller angegeben, doch im Laufe der Zeit hat sich das Kollektiv mehr und mehr zu ihrem persönlichen Weingut entwickelt. Ab dem 2023er Jahrgang wird diesem Prozess… Weingut Marie Adler weiterlesen

Nicoles Rezeptideen: Lauwarmer Grüner Spargelsalat mit Bärlauchpesto, Kartoffeln und eingelegten Radieserl

Der grüne Spargel ist allseits beliebt, nicht nur im Geschmack sondern auch in der Verarbeitung. Ob roh, am Grill, im Backofen oder in der Pfanne, der grüne Spargel ist etwas vielseitiger als die weiße Variante. Mein 2. Spargelrezept in diesem Jahr ist ein sommerlicher Salat, lauwarm serviert. Dazu kleine Kartoffel aus dem Ofen, eingelegte Radieserl… Nicoles Rezeptideen: Lauwarmer Grüner Spargelsalat mit Bärlauchpesto, Kartoffeln und eingelegten Radieserl weiterlesen