Weißweinsorte mit geringer Bedeutung, Kreuzung aus Blauer Portugieser & Frühroter Veltliner von Prof. Zweigelt in Klosterneuburg (wird gelegentlich mit Blaufränkisch verwechselt).
Glossar
Juhfark
zu deutsch ‚Lämmerschwanz‘, eine traditionelle ungarische weiße Rebsorte, deren Name wohl von der zylindrischen Form der Traube kommt. Sehr häufig in der Region Somló nördlich vom Plattensee zu finden. Die mittel bis spät reifende Rebe ist ertragsreich aber anfällig für Botrytis und falschen Mehltau und empfindlich gegen Frost. War vor der Reblauskatastrophe auch im Burgenland… Juhfark weiterlesen
Jungfernlese
Erste Lese eines neuen Weingartens, meistens im 3.-5. Jahr nach der Auspflanzung.
Junker
Bezeichnung für einen jungen, spritzigen Wein, aus der Südsteiermark mit geschützter Weinmarke „Steirischer Junker“ (Junkerhut mit Gamsbart). Er wird vor allem als Weißwein aus verschiedenen Sorten reinsortig oder als Cuvée produziert, bevorzugt aus Müller-Thurgau oder Sämling 88. In Deutschland gebräuchliches Synonym für die weiße Rebsorte Gutedel (Chasselas).
Jurtschitsch-Sonnhof
Der 65 Hektar große, von den drei Jurtschitsch-Brüdern Edwin, Paul und Karl betriebene Sonnhof in Langenlois, dessen Kelleranlagen teilweise aus dem 14. jhd. stammen, wird erstmals 1541 als „Haus am Kloster“ erwähnt. Er diente lange Jahre dem benachbartem Franziskanerkloster als Wirtschaftshof. Seit 1868 gehört der Sonnhof der Familie Jurtschitsch. Eine Besonderheit ist das 700 Jahre… Jurtschitsch-Sonnhof weiterlesen