VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Pfalz

Knipser

Riesling Mandelpfad 2015
Etwas barockere Nase, dafür mit leichter Reduktion und einem Hauch Sesam, dazu gelbe Birne, ruhig und unaufgeregt, dafür aber trotzdem mit leicht mineralischer Struktur und einem angenehmen Körper, saftige Aprikose, etwas Physalis, ein kühler Minztouch kommt durch, die Harmonie ist groß und dieser Wein macht richtig spaß. Bewertung: 18,0

Riesling Steinbuckel 2015
Beim Riesling Steinbuckel kommt mehr Exotik und Reife durch, viel Mango, Maracuja, etwas klarer aber dafür auch weniger komplex als der Mandelpfad. Am Gaumen ebenso straff, aber nicht so harmonisch, vielleicht sogar etwas mehr säure, auch hier intensive Frucht mit viel exotischen Anklängen, etwas Quitte und Ananas, gut Anlagen aber insgesamt nicht so harmonisch. Bewertung: 17,5

Von Winning

Riesling Pechstein 2015
Der 2015 Pechstein strahlt vom ersten Moment an große Finesse aus und zeigt das in der Nase mit einer feingliedrigen Aromenvielfalt. Da kommt rosa Pfirsich, Litschi und Grapefruitzeste durch, dezent hinterlegt von Rosenblättern und einer feinen Rauchigkeit, das Holz ist hier so gut wie überhaupt nicht spürbar und so entsteht eine wahrlich verführerische Nase. Am Gaumen mit einnehmendem weichem Beginn, die dezente Struktur steht eher im Hintergrund, lebt von intensiver Frucht, wieder Pfirsich und dazu etwas Papaya, schmelzig einnehmend ohne überbordend zu sein, ein echter Charmeur. Bewertung: 17,5+

Riesling Kirchenstück 2015
In dieser frühen Phase ist das Holz in der Nase auch noch dezent spürbar, da es eine zarte buttrigkeit in die sonst von Exotik geprägte Nase bringt, mit Ananas, Maracuja und Ingwer. Am Gaumen ist das Holz schon fast verschwunden, nur die ganz dezente Cremigkeit kann man davon ableiten, dominiert wird der Gaumen aber von einer extrem feingliedrigen Mineralik, die von Anfang bis Ende intensiv auf der Zunge bleibt, auch wenn schon alles andere verschwunden ist, ist diese Mineralik noch da, aromatisch auch wieder reif, mit Mango, reifer Aprikose und Physalis. Trotz einer gewissen Kraft ein sehr feingliedriger Riesling, der schon jetzt grandiose Harmonie besitzt und schier endlos am Gaumen bleibt, das wird mit reife etwas ganz Großes werden. Bewertung: 18,5+

Riesling Ungeheuer 2015
Beim 2015er Ungeheuer ist das Holz in der jetzigen Phase noch präsent und gibt ihm in der Nase schon einen deutlichen Schmelz, etwas Weihrauch, Zimt und einen zarten Buttertouch, im Hintergrund kommt auch etwas Minze durch. Am Gaumen mit sehr bizeligem Beginn, wirkt regelrecht aufgedreht, bevor der weiche Schmelz den Wein nach hinten trägt, etwas Buttermilch, dazu Ananas, Banane und herbe Birnenschale, vor allem über diesen zarten Schmelz bleibt der Wein gut am Gaumen haften, braucht aber noch Zeit um das Holz zu integrieren. Bewertung: 17,5-

Riesling Kalkofen 2015
Die karge Lage Kalkofen zeigt sich in 2015 von einer sehr kühlen und eher grünen Ausprägung. In der Nase mit viel Kräutern, Minze, etwas Kresse und grüne Stachelbeere. Auch am Gaumen mit viel Frische, sehr stimmige Struktur, mineralischer Beginn, eher milde Säure und eine ganz zarte Cremigkeit, bleibt harmonisch und zart, eckt wenig an, gelbe Aprikose, saftiger Apfel und etwas Ingwer. Bewertung: 17,5-

Riesling Grainhübel 2015
In der Nase ist der Riesling aus der Lage Grainhübel in diesem Jahr erstaunlich kühl, Aromen nach Pfefferminztee, dazu etwas Kamille, fast etwas kühlender Eukalyptus und etwas süßer Pfirsich. Am Gaumen dann doch wieder ein typischer Grainhübel, weich und schmeichelnd, eher zarte Struktur, gelbe Birne, wieder etwas Kamille und reife Melone, bleibt auf der weichen Seite und bietet eher wenig Mineralik, dafür ist er schon jetzt sehr ausgewogen. Bewertung: 17,0+

Riesling Langenmorgen 2015
In der Nase sehr fein, Melone, rosa Pfirsich und Litschi, elegant und ausgewogene Nase, im Hintergrund noch etwas Zitronenmelisse, feingliedrig und animierend. Am Gaumen bizelig-straffer Beginn mit feiner aber fester Mineralik, ausgewogener Körper mit zartem Schmelz und gutem Druck, wieder sehr feingliedrig, viel gelbe Frucht kommt dazu, etwas Banane und gelber Pfirsich, saftig bis zum Schluss. Bewertung: 17,5

Riesling Kieselberg 2015
Schwankt zwischen grünen und gelben Aromen und hat im Hintergrund einen leichten Holztouch, grüne Papaya, Williamsbirne und Stachelbeere. Auch am Gaumen mit viel Cremigkeit, überdeckt die Mineralik doch noch ordentlich und wirkt momentan eher unstimmig, wieder spürbares Holz, etwas Banane, ein bisschen unausgewogen, im Moment der schwächste Wein in Von Winning Riesling-Serie, das Niveau ist allerdings auch sagenhaft hoch! Bewertung: 17,0-

Rebholz

Riesling im Sonnenschein 2015
Der Riesling aus der Lage im Sonnenschein ist 2015 das feinste und eleganteste Große Gewächs am Weingut Rebholz. In der Nase mit feinem Beginn, zarte zitrische Noten, etwas Quitte, Ananas und im Hintergrund eine zarte Ingwerwürze. Am Gaumen zupackender Beginn mit einer straffen Säure, fein ziseliert, ein sehr eleganter und feingliedriger Riesling, vielleicht nicht die große Struktur, aber doch stimmig und mit Pfiff, wieder viel Zitrus, Limone und einem sehr animierenden Finish.
Bewertung: 17,5

Riesling Kastanienbusch 2015
Die Lage Kastanienbusch ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen Weinstraße und hat eine in dieser Region ungewöhnliche Bodenstruktur mit dem sogenannten Rotliegendem, einem rötlich verwitterten Vulkangestein. Intensiver Beginn mit einer schmelzigen Nase mit reifer Melone, süße Mango und am Gaumen sehr drahtig, karg und zart wirkend, eher verhaltener Struktur, die Mineralik ist ganz dezent im Hintergrund, wie ein biss in eine Limette, so viel Frische ist da auf der Zunge, dazu dann aber auch was cremiges, die Hefe schlägt noch zart durch, kühles Finish mit Minze. Bewertung: 17,5-

Georg Mosbacher

Riesling Pechstein 2015
In der Nase mit ausgeprägter Rauchigkeit, dazu kommt etwas Schokolade und Kastanien, da ist im 2015er Jahr etwas mehr Holz im Spiel und das merkt man auch, mit Luft kommt mehr Frucht in der Nase durch. Am Gaumen fest und dicht, mürbe Struktur nach herber Birnenschale macht sich breit aber auch hier ist ein ordentlicher Schmelz vom Holzeinsatz spürbar, der die Mineralik etwas übermahlt. Eine deutliche Stiländerung zum letzten Jahr, mit mehr Holz und auch mehr Kraft. Bewertung: 17,0

Riesling Ungeheuer 2015
In der ersten Nase mit einem deutlichen Süßetouch, dann kommen schnell krautige Noten durch, fast etwas Kohl oder Brennnessel, wirkt momentan doch noch etwas unharmonisch, gute mineralische Struktur, Stachelbeere und Limettenzeste, sehr lebendig und bizelig und bildet mit dem Körper eine tolle Einheit, hier auch schon deutlich harmonischer, etwas Zitronenmelisse und Amalfi Zitrone zum Abgang hin. Bewertung: 17,5

Riesling Kieselberg 2015
Ein zartes florales Pflänzchen in der Nase, etwas Holunder, dazu rote Frucht, mit Johannisbeeren die schon fast ins Cassis gehen, am Gaumen richtig zupackend, intensive Säure, Salzigkeit und dazu einen ordentlichen Körper, wirkt zwar noch ein klein wenig unharmonisch aber die Anlagen wirken sehr interessant und zeigen gutes Potenzial. Bewertung: 17,5+

Rings

Riesling Weilberg 2015
In der Nase etwas barockerer Stil, ohne der großen Fruchtigkeit, Sellerie, etwas Kreuzkümmel und reife Birne, guter mürber druck von Anfang an, geht fast ins rotfruchtige, etwas angedatschte Erdbeere und Zwetschge, dabei aber stimmig und ein wirklich interessanter Stil, hat guten Zug und feine Struktur, eigener Riesling-Stil den es in dieser Form noch nicht gibt. Bewertung: 17,5

Christmann

Riesling Idig 2015
In der Nase mit dunklem rauchiger Beginn, typisch Idig, am Gaumen mächtig, mit viel Druck aber auch gehörigem Schmelz, hat fast etwas von Marillennektar am Gaumen, dazu aber eine diffizile Salzigkeit, etwas Tabak, ein durchaus charmantes Kraftpaket. Bewertung: 17,5+

Außerdem gut gefallen haben uns:

Bassermann-Jordan – Riesling Jesuitengarten 2015 mit 17,5+ Punkten
Fitz-Ritter – Riesling Herrenberg 2015 mit 17,5 Punkten
Acham-Magin – Riesling Pechstein 2015 mit 17,5+ Punkten