Kalk & Stein 2018 von Rings ist da!

Der neue Jahrgang des Kalk & Stein ist gerade erschienen und wir müssen den Rings-Brüdern gratulieren, denn sie haben im Vergleich zum Vorgänger nochmal eine ordentliche Schippe draufgelegt. Der 2018er wurde spontan in gebrauchten Holzfässern vergoren und anschließend für sagenhafte 514 Tage auf der Vollhefe gelagert, um ihm so noch mehr Tiefe, Komplexität und

Weiterlesen

28.3. Offene Verkostung: Naturweine

Keine Angst vor Naturweinen!Auf dem langen Weg seit den ersten Naturwein-Gehversuchen unserer Winzer sind natürlich auch einige Weine entstanden und Pannen passiert, denen niemand nachweint. Die Winzer haben dabei aber Unmengen gelernt und produzieren mittlerweile viele spannende Weine, von denen manche ausgefallen schmecken, andere aber so normal, dass sie nicht

Weiterlesen