Ich fand es höchste Zeit, endlich mal bei einer Rotwein-Lese dabei zu sein, da ich bisher nur bei reinen Weißwein-Betrieben gearbeitet hatte. Wo es hingehen sollte, war auch sofort klar – zu Franz Weninger nach Horitschon ins beschauliche Mittelburgenland. Franz Weninger hat sich in den letzten Jahren zum Vorzeigebetrieb des Mittelburgenlands entwickelt und erzeugt nicht… Weinlese 2018 bei Franz Weninger weiterlesen
Schlagwort: Horitschon
Wein des Monats März Blaufränkisch Hochäcker 2015 von Franz Weninger
Franz Weninger ist ein echter Naturbursche und verbringt seine Tage am liebsten draußen in den Weingärten, bei seinen Schafen oder am Misthaufen. Die ganze Familie lebt den bio-dynamischen Gedanken durch und durch – so entwickelt sich das Weingut weg von der Monokultur wieder hin zu einem Mischbetrieb, wie es früher üblich war. Neben den Weingärten… Wein des Monats März Blaufränkisch Hochäcker 2015 von Franz Weninger weiterlesen