Melk ist das westliche Tor zur Wachau, das Hotel-Restaurant »Zur Post« mitten im Stadtkern direkt unterhalb des weltbekanntes Barockstiftes. In den alten -etwas altbacken gehaltenen- Gewölberäumen werden regional verfeinerte Gerichte serviert, wie: Blunzenroulade mit Krensauce, Hirschkalbcarpaccio mit Steinpilzen, Mostbratl, Tafelspitzsülzchen, Waldviertler Weidelamm, Saiblingsfilet, Mohnnudeln mit Marillenröster, hausgemachter Hollerblütensaft. Großer Fundus an -auch alteren- Wachauer Weinen, die dazu passend (auch glasweise) angeboten werden.
Netter Arkadenhof für laue Nächte; dazugehöriges Hotel mit 60 Betten.
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