// Über das WeingutWir begleiten Adriana Gonzalez und Martin Lichtenberger schon seit vielen Jahren auf ihrem Weg und führen die Weine des spanisch-österreichischen Duos seit ihrem dritten Jahrgang in unserem Sortiment. Anfangs waren die Rebflächen winzig und von jedem Wein gab es nur wenige hundert Flaschen. Über die Jahre haben
WeiterlesenSchlagwort: Wein des Monats
Unsere Winzer des Monats Mai: Vino Gross aus der slowenischen Steiermark
// Über das Weingut Maria und Michael Gross sind angekommen! In Slowenien, in Gorca, vor allem aber bei ihrem eigenen Weinstil. Verliebt waren die beiden von Anfang an – in die wild-romantische Landschaft nur eine Stunde südlich ihrer Heimat, die Ruhe dieser Region und die atemberaubenden Weinberge der Štajerska Slovenija,
WeiterlesenWein des Monats April: Gemischter Satz 2020 – Christoph Neumeister
Über den Winzer: Der gemischte Satz von Christoph Neumeister steht schon seit einigen Jahren ganz oben auf der Merkliste für unseren Wein des Monats, aber die Mengen waren immer zu knapp. Der 2020er Jahrgang ist nicht nur wieder großartig geraten, sondern endlich auch einmal in normaler Menge verfügbar. So können
WeiterlesenWein des Monats März: Riesling Estate Rüdesheim 2019 – Theresa Breuer
// Über die WinzerinAls große Fans von Ortsweinen – in keinem anderen Preissegment bekommt man soviel Wein fürs Geld – freuen wir uns, mit dem Rüdesheim Estate von Theresa Breuer nach dem Malterdinger Spätburgunder von Julian Huber gleich den nächsten Kracher präsentieren zu können. Theresa Breuer erzeugt karge und puristische Riesling aus
WeiterlesenWein des Monats Juli – die Zweite: Weißburgunder »Kaliber 9« 2018
So schnell ging es noch nie! Die 420 Flaschen Rosé, die wir von Simone Adams noch bekommen haben, waren innerhalb von zwei Tagen komplett ausverkauft. Simone hat uns jetzt noch die letzten 24 Magnums geschickt, womit der 2019er Rosé nun auch am Weingut aus ist.Als Ersatz bieten wir Ihnen nun den trinkigen
WeiterlesenWein des Monats Juni: Weißes Handgemenge 2018
Charakter-Weißwein von Wachter-Wiesler Im Juni wird es eine Spur wilder: mit dem Weißes Handgemenge 2018 von Wachter-Wiesler küren wir einen dezenten und sehr ausgewogenen Naturwein zum Wein des Monats. Er wurde mit kurzem Maischekontakt spontan vergoren, lange auf der Hefe ausgebaut und ohne Schwefel und Filtration abgefüllt. Das Weiße Handgemenge vereint als Cuvée die
WeiterlesenWein des Monats Mai: Gutssilvaner vom Weingut am Stein
Das Weingut am Stein der Familie Knoll ist in vielen Bereichen ein Vorreiter in Franken. Sei es beim biologischen Anbau, der Spontangärung ohne zugesetzte Hefen oder beim Ausbau in Amphoren und Betoneiern. Trotzdem hielten Ludwig und Sandra Knoll lange an einer Tradition fest, die außerhalb Frankens wohl niemand so richtig
WeiterlesenUnsere Weine des Monats April: Ebner-Ebenauer im Angebot
Veltliner mit PfiffGrüner Veltliner Hermanschachern 2018 Der Grüne Veltliner Hermanschachern vereint zwei verschiedene Prägungen in einem Wein, denn der Boden dieser steilen Südlage besteht aus Kalkstein und Löss – eine spannende Kombinaton. Der Kalk bringt Frische, Lebendigkeit und Eleganz, der Löss sorgt für einen gewissen Körper, weichen Schmelz und Trinkfluss.
WeiterlesenSchmeichelnder Blaufränker aus Gols Blaufränkisch Heideboden von Paul Achs
Paul Achs ist ein ruhiger und zurückhaltender Winzer, der oft etwas im Schatten der anderen Pannobile-Winzer steht, die in Sachen Weinstil und Kommunikation etwas lautere Töne anschlagen. Deshalb sollte man Paul Achs aber keinesfalls unterschätzen: wer sich bei ruhigen, ausgewogenen und zugänglichen Weinen zu Hause fühlt, wird Pauls Weine lieben.
WeiterlesenEin toller Einstiegswein: Gernot Heinrichs naked red 2017
Wie wichtig Heike und Gernot Heinrich die Basis ist, zeigen sie mit dem 2017er naked red, der inzwischen ausschließlich aus den eigenen Weingärten stammt, die biologisch bewirtschaftet werden – bei sowas gehen die beiden keine Kompromisse mehr ein. Der red ist ein Klassiker und zeigt, wie gut ein unkomplizierter und saftiger Einstiegswein schmecken
Weiterlesen