/// Die Region Der französische Einfluss ist in Baden überall zu spüren und macht das südlichste Weinbaugebiet Deutschlands in Verbindung mit den herzlichen Menschen zu einer unserer liebsten Genussregionen. Beim Wein ist Baden genauso vielfältig wie beim Essen und bietet vom einfachen Tischwein zur bäuerlichen Jausn bis hin zum filigranen und tiefgründigen Spätburgunder auf Weltklasse-Niveau… Unsere Region des Monats März: Genussvolles Baden weiterlesen
Schlagwort: Wein des Monats
Unser Dezember: Alles Pannobile
Der Dezember steht bei uns ganz im Zeichen der Winzervereinigung Pannobile! Denn die neun Winzer aus Gols sind seit Jahren Vorreiter im österreichischen Weinbau – sei es beim biologischen Anbau, Nachhaltigkeit oder Naturweinen – und entwickeln ihren Weinstil unaufhörlich weiter. Wir haben fünf sechs sehr unterschiedliche Winzer der Gruppe im Sortiment und wollen Ihnen den österreichischen Klassiker… Unser Dezember: Alles Pannobile weiterlesen
Nicoles Rezeptideen: Vegetarisches Chili mit Beluga-Linsen und Hokkaido-Kürbis
Chili sin Carne mit schwarzen Bohnen, Beluga-Linsen und Hokkaido-Kürbis, dazu Sauerrahm, marinierter Kürbis und Kräutersalat – Weinempfehlung 2020 Teroldego von Elisabetta Foradori Die kalte Jahreszeit ist eingekehrt und ab und zu müssen wir uns in dieser Zeit auch von Innen wärmen. Hier sind Suppen, Eintöpfe oder Geschmortes sehr beliebt. Der Herbst ist für mich die… Nicoles Rezeptideen: Vegetarisches Chili mit Beluga-Linsen und Hokkaido-Kürbis weiterlesen
Wein des Monats November: Foradori Teroldego 2020
Wir haben die Familie Foradori vor einigen Jahren durch einen glücklichen Zufall kennenlernen dürfen und uns war schon nach dem ersten Besuch am Weingut klar, dass wir die Philosophie und die Begeisterung von Elisabetta und ihren drei Kindern Emilio, Theo und Myrtha unbedingt an unsere Kunden weitergeben möchten – obwohl wir das Trentino gar nicht… Wein des Monats November: Foradori Teroldego 2020 weiterlesen
Wein des Monats Oktober: Blaufränkisch Rusterberg 2019 – Triebaumer
Zum Herbstauftakt widmen wir den Oktober ganz dem Weingut Triebaumer. Nicht nur unser Wein des Monats kommt von der charmanten und bodenständigen Ruster Winzerfamilie, sie besucht uns auch für eine einzigartige Verkostung am 28.10. in unserer Vinothek. Die Entscheidung, welcher der Einstiegs-Blaufränker das Rennen für den Monat Oktober macht, wurde auch in unserem Team nicht… Wein des Monats Oktober: Blaufränkisch Rusterberg 2019 – Triebaumer weiterlesen
Wein des Monats August: Grüner Veltliner Wagram 2020 von Karl Fritsch
Es wurde mal wieder höchste Zeit für einen Grünen Veltliner als Wein des Monats! Bei unserer Verkostung der frischen 2020er Einstiegsveltliner war der Grüne Veltliner Wagram von Karl Fritsch unser Favorit. Mit seiner leichten und saftigen Art passt er auch noch perfekt in den Sommer, weshalb wir ihn zu unserem Wein des Monats August gekürt… Wein des Monats August: Grüner Veltliner Wagram 2020 von Karl Fritsch weiterlesen
Wein des Monats Juli von Sattlerhof: Sauvignon Blanc Südsteiermark 2020
Frisch, saftig, steirisch – ganz nach diesem Motto trinken wir uns mit dem Sauvignon Blanc Südsteiermark von Sattlerhof durch den Juli. Unsere Liebe für die Steiermark ist ja längst kein Geheimnis mehr und was sorgt bei den heißen Temperaturen im Juli für mehr Erfrischung als ein knackig-frischer Sauvignon? Für unseren Wein des Monats Juli haben wir einen… Wein des Monats Juli von Sattlerhof: Sauvignon Blanc Südsteiermark 2020 weiterlesen
Unsere Winzer des Monats Juni: Lichtenberger & Gonzalez
// Über das WeingutWir begleiten Adriana Gonzalez und Martin Lichtenberger schon seit vielen Jahren auf ihrem Weg und führen die Weine des spanisch-österreichischen Duos seit ihrem dritten Jahrgang in unserem Sortiment. Anfangs waren die Rebflächen winzig und von jedem Wein gab es nur wenige hundert Flaschen. Über die Jahre haben die beiden ihr Lagenportfolio um… Unsere Winzer des Monats Juni: Lichtenberger & Gonzalez weiterlesen
Unsere Winzer des Monats Mai: Vino Gross aus der slowenischen Steiermark
// Über das Weingut Maria und Michael Gross sind angekommen! In Slowenien, in Gorca, vor allem aber bei ihrem eigenen Weinstil. Verliebt waren die beiden von Anfang an – in die wild-romantische Landschaft nur eine Stunde südlich ihrer Heimat, die Ruhe dieser Region und die atemberaubenden Weinberge der Štajerska Slovenija, der slowenischen Steiermark. Jedoch gab… Unsere Winzer des Monats Mai: Vino Gross aus der slowenischen Steiermark weiterlesen
Wein des Monats April: Gemischter Satz 2020 – Christoph Neumeister
Über den Winzer: Der gemischte Satz von Christoph Neumeister steht schon seit einigen Jahren ganz oben auf der Merkliste für unseren Wein des Monats, aber die Mengen waren immer zu knapp. Der 2020er Jahrgang ist nicht nur wieder großartig geraten, sondern endlich auch einmal in normaler Menge verfügbar. So können wir Ihnen einen der spannendsten… Wein des Monats April: Gemischter Satz 2020 – Christoph Neumeister weiterlesen