Das Weinviertel wird immer noch gerne unterschätzt – obwohl die Region in den letzten Jahren einen steilen Aufstieg erlebt hat und ein talentierter Winzer wie Herbert Zillinger viele Top-Veltliner der großen Regionen schon mit seinem Mittelbau (Grüner Veltliner Vogelsang) in die Tasche steckt. Im Weinviertel erzeugen viele junge Winzer seriöse
Weiterlesen
Franz Weninger ist ein echter Naturbursche und verbringt seine Tage am liebsten draußen in den Weingärten, bei seinen Schafen oder am Misthaufen. Die ganze Familie lebt den bio-dynamischen Gedanken durch und durch – so entwickelt sich das Weingut weg von der Monokultur wieder hin zu einem Mischbetrieb, wie es früher
Weiterlesen
Claus Preisinger ist ein Phänomen. Seit bald zwei Jahrzehnten erfindet sich der junge Winzer aus Gols am Neusiedlersee ständig neu. Dabei geht er ausgesprochen pragmatisch und aufgeschlossen für Veränderungen zu Werke und kreiert regelmäßig neue Weinstile, die wenig später von Anderen kopiert werden. Im Weingarten arbeitet Claus schon seit vielen
Weiterlesen
Der Meister des Blaufränkisch Uwe Schiefer landet auch mit dem 2015er Blaufränkisch Eisenberg »vom blauen Schiefer« wieder einen Volltreffer, der ideal in die kalte Jahreszeit, zu gehaltvollen Gerichten und festlichen Anlässen passt. Uwe hat die Zusammensetzung und den Ausbau des Blaufränkisch Eisenberg im Vergleich zum bereits hoch dekorierten 2014er Jahrgang verändert und den Wein
Weiterlesen
Selbst die Auszeichnung der Kollektion des Jahres vom Gault Millau bringt Hans Nittnaus, genannt John, nicht aus der Ruhe. Diese Auszeichnung hat John verdient – groß war die Weinserie von Nittnaus schon immer, in den letzten Jahren ist sie aber noch vielschichtiger geworden. Aus diesem Grund haben wir mit dem 2016er Heideboden rot den
Weiterlesen
Wir gratulieren Philipp Grassl dieses Jahr nicht nur zum 40. Geburtstag, sondern auch zur Auszeichung als Winzer des Jahres im Falstaff! Der jung gebliebene Sunnyboy der österreichischen Winzerszene ist stets bunt gekleidet, braun gebrannt und mit einem entspannten Lächeln anzutreffen. Das sollte aber nicht darüber hinweg täuschen, dass er die ernsthaftesten Weine des Carnuntum
Weiterlesen
Wir möchten Ihnen mal wieder einen Grauburgunder als Wein des Monats anbieten und da führt im Moment kein Weg an diesem Badener vorbei: Friedrich Kellers Grauburgunder vom Löss 2017. Wie der Name schon sagt, wächst der Gutswein von Keller auf dem für Baden typischen Lössboden, der dem würzigen Grauburgunder viel
Weiterlesen
Wir haben den perfekten Wein für den Sommer: der Kalmuck Pink 2017 von Franz-Josef Gritsch aus Spitz in der Wachau. Auch im eher reifen Jahrgang 2017 ist der Kalmuck Pink wunderbar leicht und knackig, knochentrocken ausgebaut und mit moderatem Alkohol kommt er spritzig und erfrischend daher. In der Nase sehr
Weiterlesen
Das Weingut von Herbert und Carmen Zillinger liegt keine fünf Kilometer von der slowakischen Grenze entfernt in einer gänzlich entschleunigten Region – dem Weinviertel. Passend dazu hat Herbert Zillinger die Langsamkeit für sich entdeckt und interessiert sich als echter Naturbursche mehr für seine Nutztiere und den eigenen Komposthaufen als für
WeiterlesenJahr für Jahr erzeugt die Familie Wohlmuth einen der besten Klassik-Sauvignons der Steiermark und das auch noch deutlich günstiger als die anderen bekannten Namen der Region. Auch der Sauvignon Blanc Klassik 2017 ist da keine Ausnahme und deshalb unser Wein des Monats im Juni. Viele Winzer schaffen es, in der
Weiterlesen