Das Sekthaus Griesel hat die ersten 2018er Sekte degorgiert und auf den Markt gebracht, damit sind die beliebten und deshalb lange ausverkauften Schaumweine der Tradition-Linie endlich wieder verfügbar! Auch im warmen Jahr 2018 haben es Niko Brandner und sein Team geschafft, filigrane Schaumweine in die Flasche zu zaubern, die schon jetzt mit gewohnter Finesse strahlen.… Endlich wieder da: Griesels 2018er Schaumweine weiterlesen
Schlagwort: Rosé
Nicoles Rezeptideen: Räucherforelle-Apfeltatar auf Rote-Beete-Carpaccio, Rotkohlsalat und Kren-Preiselbeer-Créme
Weinempfehlung: BurkhardtSchür – Rosé Sekt Brut Meine Rezeptidee für den Dezember ist ein Räucherforellentatar mit Apfel, roter Beete und Rotkohlsalat. Mit saisonalen und lokalen Zutaten und ohne großen Aufwand zaubern Sie eine vielschichtige Vorspeise, die gepaart mit dem Rosé von BurkhardtSchür für eine Überraschung sorgen wird und Lust auf mehr macht. Rezept für 5 Pax… Nicoles Rezeptideen: Räucherforelle-Apfeltatar auf Rote-Beete-Carpaccio, Rotkohlsalat und Kren-Preiselbeer-Créme weiterlesen
Neu eingetroffen im September
Spannender Gutswein von Knewitz 2016er Riesling Gutswein Tobias Knewitz spielt mit seinen Lagenweinen inzwischen in der ersten Liga der deutschen Winzer mit. Ein großer Winzer punktet aber ebenso mit seinen Basis-Weinen! So auch Tobi, der mit seinem gereiften 2016er Gutsriesling zeigt, dass auch diese Weine reifen können und wollen. Als kühles Jahr zeigt 2016 auch… Neu eingetroffen im September weiterlesen
Wein des Monats Juli – die Zweite: Weißburgunder »Kaliber 9« 2018
So schnell ging es noch nie! Die 420 Flaschen Rosé, die wir von Simone Adams noch bekommen haben, waren innerhalb von zwei Tagen komplett ausverkauft. Simone hat uns jetzt noch die letzten 24 Magnums geschickt, womit der 2019er Rosé nun auch am Weingut aus ist.Als Ersatz bieten wir Ihnen nun den trinkigen Weißburgunder »Kaliber 9« 2018 von… Wein des Monats Juli – die Zweite: Weißburgunder »Kaliber 9« 2018 weiterlesen
Wein des Monats Juli: Spätburgunder Rosé »Kaliber11« 2019
1er Platz falstaff-Rosé Trophy 2020 Spätburgunder Rosé »Kaliber11« 2019 Mit dem 2018er Jahrgang gab es von Simone Adams erstmals den Rosé Kaliber11 und schon der erste Jahrgang hat Begeisterung bei uns geweckt und war blitzschnell ausverkauft. Der 2019er setzt nochmal einen drauf und wurde bei der Falstaff Rosé Trophy mit 93 Punkten zum besten Rosé des Landes… Wein des Monats Juli: Spätburgunder Rosé »Kaliber11« 2019 weiterlesen
Neu eingetroffen: Frische Weine für den Sommer
Weningers Rosé ist wieder da Rózsa Petsovits 2019 Der Rozsa Petsovits war wieder einige Monate ausverkauft, jetzt ist der 2019er Jahrgang pünktlich zum Sommer eingetroffen. Wie in den vorherigen Jahrgängen stammen die Trauben auch in 2019 wieder aus Österreich und Ungarn, ein waschechter EU-Wein. Syrah vom Gneiss aus Sopron, St. Laurent und Pinot Noir vom… Neu eingetroffen: Frische Weine für den Sommer weiterlesen
Unser Winzer des Monats Dezember Friedrich Keller
Friedrich Keller schreibt seine phänomenale Entwicklung immer weiter. Zurecht wurde er in den letzten Jahren mit Auszeichnungen überhäuft, unter anderem zum Winzer des Jahres im Gault Millau und für die Kollektion des Jahres im Falstaff. Im Gault Millau wurde sein Spätburgunder Schlossberg nun mit 100 Punkten zum besten Spätburgunder des Jahres gekürt. Neben Burgundern kann er aber auch Schaumwein… Unser Winzer des Monats Dezember Friedrich Keller weiterlesen
Meiningers Deutscher Sektpreis 2019
Die deutsche Schaumweinszene ist in ständiger Bewegung und erklimmt in rasantem Tempo immer neue Höhen. Der Meininger Verlag hat sich intensiv mit dem Thema beschäftigt und über 500 Schäumer verkostet, um die eindrucksvolle Entwicklung mit dem jährlich vergebenen Deutschen Sektpreis zu würdigen. Die besten Schäumer des Landes werden in sechs verschiedenen Kategorien gekürt – die vier wichtigsten… Meiningers Deutscher Sektpreis 2019 weiterlesen
Wein des Monats Juli: Rosé 2018 von Brigitte & Gerhard Pittnauer
Bei der Hitze braucht man etwas Erfrischendes und da passt ein leichtfüßiger und knackiger Rosé perfekt ins Glas, deshalb ist der 2018er Rosé von Brigitte und Gerhard Pittnauer unser Wein des Monats Juli! Von den sanften Hängen am Ostufer des Neusiedlersees kommen die Trauben für diesen Rosé, der klassisch im Stahltank ausgebaut wird und viel Saftigkeit und… Wein des Monats Juli: Rosé 2018 von Brigitte & Gerhard Pittnauer weiterlesen
Wein des Monats August: Kalmuck Pink 2017 – Gritsch
Wir haben den perfekten Wein für den Sommer: der Kalmuck Pink 2017 von Franz-Josef Gritsch aus Spitz in der Wachau. Auch im eher reifen Jahrgang 2017 ist der Kalmuck Pink wunderbar leicht und knackig, knochentrocken ausgebaut und mit moderatem Alkohol kommt er spritzig und erfrischend daher. In der Nase sehr duftig mit viel Frucht, ganz… Wein des Monats August: Kalmuck Pink 2017 – Gritsch weiterlesen