Eine ganze Reihe Vertreter des 2017er Jahrgangs sind inzwischen auf dem Markt. Die jungen Weine präsentieren sich zugänglich, mit feiner Stoffigkeit und viel Charme. Natürlich ist es noch zu früh, um den neuen Jahrgang abschließend zu beurteilen, sind die Lagenweine doch noch gar nicht gefüllt und nur bei Winzerbesuchen als
WeiterlesenWein des Monats März 2018: Spätburgunder 2015 von Konrad Salwey
Bei den aktuellen, eisigen Temperaturen verschlägt es uns im März für unseren Wein des Monats in die wärmste und sonnenreichste Region Deutschlands, nach Baden ans Weingut von Konrad Salwey. Der stets gut gelaunte und bisweilen lausbübisch grinsende Winzer setzt komplett auf die Sorten Weiß-, Grau- und Spätburgunder und hat sich
WeiterlesenNaturweine, Orange, RAW etc.
Orange- und Naturweine sind in Expertenkreisen schon groß in Mode, vielen Konsumenten allerdings noch ein Rätsel. Es handelt sich hierbei um Weine, die möglichst naturbelassen in die Flasche kommen, also mit möglichst geringen Eingriffen im Keller hergestellt werden – oft in Verbindung mit biologischen oder biodynamischen Anbaumethoden. Die Bandbreite der
WeiterlesenVinaria Premium-Verkostung – Die besten Rotweine Österreichs
Das Wein-Magazin Vinaria hat sich ausführlich mit den Premium-Rotweinen des ausgezeichneten 2015er Jahrgangs beschäftigt und kommt zu einem zweigeteilten Fazit: im Mittelfeld und auf den hinteren Plätzen gabe es einige eher unharmonische Weine, die Spitzengruppe besteht allerdings aus 70 herausragenden Weinen, kraftvoll und tiefgründig, mit toller Balance und perfekt gereiften
WeiterlesenDie Jahrgänge 1999-2010 in Österreich
Wie gut sind die österreichischen Weine der letzten Jahrgänge? Die Tabelle gibt eine Tendenz an. Einzelne Weine können selbstverständlich nach oben oder unten aus diesem Raster herausfallen. Weine aus einem „schlechten“ Jahrgang entwickeln sich schneller und können mitunter besser schmecken als ein zu junger Wein eines Top-Jahrganges. Beschreibungen über den
WeiterlesenWinzer-Vereinigungen in Österreich
In Österreich vertritt mit der Österreichischen Wein-Marketing (ÖWM) eine nationale, quasi-staatliche Marketing-Agentur die gebündelten Interessen der Weinindustrie. Daneben gibt es zahlreiche lokale und regionale Winzerverbände, die darüber hinaus geschmackliche und qualitative Akzente setzen.
WeiterlesenAromen des Weins – Aromarad
Ein kleine Stütze, um den Aromen des Weines auf die Spur zu kommen, das ganze Spektrum der Düfte und Aromen, die Wein-Ansprache und auch unsere Weinbeschreibung besser zu verstehen. Zusammengefasst und gruppiert nach dem gängigen Schema der deutschen Sommeliers – auch Aromarad genannt. Florale Noten Veilchen Holunderblüte Maiglöckchen Rosen Geißblatt
WeiterlesenDie Jahrgänge 2001-2010 in Deutschland
Wie gut sind die Weinjahrgänge der letzten Jahre? Die Tabelle aus dem Gault Millau Weinguide gibt eine Jahrgangstendenz an. Einzelne Weine können selbstverständlich nach oben oder unten aus diesem Raster herausfallen. Weine aus einem „schlechteren“ Jahrgang sind oft in der Flaschenreife etwas schneller als Weine aus „besseren“ Jahrgängen und können zu
WeiterlesenWein des Monats Februar: Blaufränkisch Gmärk von Triebaumer
Unser Wein des Monats im Februar ist der Blaufränkisch Gmärk der Familie Triebaumer aus Rust im Burgenland. Der Gmärk ist der Einstiegsblaufränker der Triebaumers und zeigt schon den typischen Stil der Familie – kräftig, strukturiert, mit einem bäuerlichen Charme und trotzdem Finesse. Gerade in trockenen Jahren wie 2015 erbringen die
WeiterlesenBlaufränkische Vielfalt
Blaufränkisch – die spannendste Rebsorte Österreichs bietet eine unglaubliche Bandbreite! Viele Winzer, Verkoster und Weinliebhaber teilen diese Meinung. In unserem Probierpaket Blaufränkische Vielfalt zeigen wir Ihnen die beeindruckende Bandbreite dieser ur-österreichischen Rebsorte. Nächste Woche kommt mit Franz Weninger ein echter Blaufränkisch-Spezialist nach München und führt uns durch sein Sortiment. Im
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