Knipser Riesling Mandelpfad 2015 Etwas barockere Nase, dafür mit leichter Reduktion und einem Hauch Sesam, dazu gelbe Birne, ruhig und unaufgeregt, dafür aber trotzdem mit leicht mineralischer Struktur und einem angenehmen Körper, saftige Aprikose, etwas Physalis, ein kühler Minztouch kommt durch, die Harmonie ist groß und dieser Wein macht richtig spaß. Bewertung: 18,0 Riesling Steinbuckel… VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Pfalz weiterlesen
Autor: Chris
VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Mosel
Der karge Jahrgang steht vielen Weinen an der Mosel sehr gut, kommt dabei die Schiefermineralik doch sehr intensiv durch. Trotz der eher kernigen Struktur der Weine sind diese schon erstaunlich zugänglich und zeigen sich offen und harmonisch, selbst die Weine von Heymann-Löwenstein, die oftmals in der Jugend etwas verschlossen sind.
VDP Große Gewächse 2015 – Spätburgunder
Huber Spätburgunder Bienenberg 2014 Der Spätburgunder Bienenberg kommt auf den ersten Blick als dichter und kraftvoller Power-Spätburgunder daher, das verwundert nicht, da es auch die, vom Boden her, fetteste Lage der Hubers ist. Das Holz prägt ihn in der Nase noch deutlich, Röstaromen stechen hervor, viel Luft schafft da allerdings sehr schnelle Abhilfe, dann wird… VDP Große Gewächse 2015 – Spätburgunder weiterlesen
VDP Große Gewächse 2015 – Weiße Burgunder Sorten
Chardonnay Huber Chardonnay Bienenberg 2014 Mit dem 2014er Jahrgang kommt als dritter Chardonnay im Sortiment der Hubers, erstmalig ein Chardonnay aus der Lage Bienenberg auf den Markt. In der Nase wirkt der junge Bienenberg noch deutlich geprägt vom neuen Holzfass, es dominieren Aromen nach Schokolade und Haselnuss, ein leicht vegetabiler Touch im Hintergrund, aber auch… VDP Große Gewächse 2015 – Weiße Burgunder Sorten weiterlesen
Weinprobe: Die besten Weißweine Deutschlands
Am Freitag den 17. Juni hieß es bei uns wieder die besten Weißweine Deutschlands und da waren so einige Kracher dabei! Als Einstieg gab es einen Raumland Triumvirat Grand Cuvée aus 2009, etwas kraftvoller und dichter als der 2008er aber trotzdem sehr finessenreich und mit einer extrem feinen Perlage.
Rosé Freyheit 2015 – Gernot Heinrich
Freyheit heißt dieser Rosé, weil er dieselbe im Keller bekommt. Reinsortiger Blaufränkisch, 20 Stunden auf der Maische, spontan im großen Holzfass vergoren und für sieben Monate auf der Hefe gelagert bevor er unfiltriert und ungeschwefelt in die Flasche gefüllt wurde. Kein normaler Rosé, sondern ein Naturwein, der von der Struktur schon etwas Richtung Rotwein geht… Rosé Freyheit 2015 – Gernot Heinrich weiterlesen
Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2014 – Wein des Monats März
Unser Wein des Monats im März ist der Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2014 der Domaine Ciringa, dem slowenischen Weingut von Manfred Tement. Ciringa ist der slowenische Name der berühmten Lage Zieregg, die sich über die grüne Grenze zwischen Österreich und Slowenien erstreckt und beide Weingüter der Tements beheimatet. Neben 14 Hektar Rebfläche auf der österreichischen… Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2014 – Wein des Monats März weiterlesen
Weintour Steiermark – Verkostung der 2015er Weine
Wir haben unsere Tour durch die Steiermark beim Weingut Neumeister in Straden begonnen. Wenn ein Winzer so strahlt, wenn er über seinen neuen Jahrgang spricht, weiß man da ist großartiger Stoff im Keller. Die Serie von Christoph Neumeister setzt schon in der Klassik wirkliche Höhepunkte und die Lagenweine sind absolute Spitze. Gerade die Weissburgunder, Klassik… Weintour Steiermark – Verkostung der 2015er Weine weiterlesen
Neue Bewertungen von Parker, Gabriel und Robinson
Große Wein für kleines Geld! Die Welt der Weinjournalisten ist immer eifrig am Verkosten und so gibt es ständig neue Bewertungen. Natürlich verfolgen wir diese Bewertungen aufmerksam und haben für Sie vier Weine herausgesucht, die besonders abgeräumt haben. Diese Weine gehören zu unseren Lieblingen, bieten jetzt bereits großen Trinkspaß und sind absolute Schnäppchen in Anbetracht… Neue Bewertungen von Parker, Gabriel und Robinson weiterlesen