Der karge Jahrgang steht vielen Weinen an der Mosel sehr gut, kommt dabei die Schiefermineralik doch sehr intensiv durch. Trotz der eher kernigen Struktur der Weine sind diese schon erstaunlich zugänglich und zeigen sich offen und harmonisch, selbst die Weine von Heymann-Löwenstein, die oftmals in der Jugend etwas verschlossen sind.
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Riesling – Königin der Rebsorten – Terroir pur
für unser Februar-Angebot möchten wir uns ganz dem Riesling widmen. Der Riesling gilt weltweit als eine der qualitativ hochwertigsten Rebsorten und wird daher auch König der weißen Rebsorten genannt. Unter den Weißwein-Sorten kann wohl lediglich der Chardonnay ein ähnliches Renomée aufweisen. Anders als der Chardonnay hat der Riesling jedoch die
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