Roland Velich ist einer der prägenden Winzer der österreichischen Rotweinszene der letzten 20 Jahre, als Vorreiter in Sachen Eleganz und Finesse hat er den modernen Blaufränkisch-Stil ohne spürbaren Holzeinfluss auch international bekannt gemacht. Seine Weine sind meist nicht ganz unkompliziert, aber faszinierend und tiefgründig, wenn man sich darauf einlässt. Wir
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Rubin Carnuntum ist jedem Österreich-Liebhaber ein Begriff. Der lateinische Name erinnert an die römisch geprägte Geschichte der Region südlich von Wien und steht für samtig-kräftigen, meist im Holzfass ausgebauten Zweigelt. Da jeder unserer Winzer aus dem Carnuntum einen macht, haben wir alle Weine blind nebeneinander verkostet, um unseren Wein des
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Der September steht bei uns ganz im Zeichen des deutschen Rieslings. Unser Wein des Monats stimmt auf die spannenden 2019er GGs ein: Philipp Wittmanns Riesling vom Kalkstein.Der 2019er Jahrgang ist wieder etwas kühler und straffer, die Großen Gewächse von Philipp Wittmann zeigen sich deshalb wieder klassisch, das heißt strukturiert, kalkig und etwas
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Der Sommer ist da und mit dem Blanc de Noir 2019 von Seckinger bringen wir federleichten Trinkspaß in jedes Glas! Die drei Brüder haben sich in den letzten Jahren zu den Shooting-Stars der Pfalz entwickelt und wurden 2018 verdientermaßen als Newcomer des Jahres im Falstaff ausgezeichnet. Die Weingärten werden biodynamisch bewirtschaftet und der Ausbau
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So schnell ging es noch nie! Die 420 Flaschen Rosé, die wir von Simone Adams noch bekommen haben, waren innerhalb von zwei Tagen komplett ausverkauft. Simone hat uns jetzt noch die letzten 24 Magnums geschickt, womit der 2019er Rosé nun auch am Weingut aus ist.Als Ersatz bieten wir Ihnen nun den trinkigen
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1er Platz falstaff-Rosé Trophy 2020 Spätburgunder Rosé »Kaliber11« 2019 Mit dem 2018er Jahrgang gab es von Simone Adams erstmals den Rosé Kaliber11 und schon der erste Jahrgang hat Begeisterung bei uns geweckt und war blitzschnell ausverkauft. Der 2019er setzt nochmal einen drauf und wurde bei der Falstaff Rosé Trophy mit 93
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Charakter-Weißwein von Wachter-Wiesler Im Juni wird es eine Spur wilder: mit dem Weißes Handgemenge 2018 von Wachter-Wiesler küren wir einen dezenten und sehr ausgewogenen Naturwein zum Wein des Monats. Er wurde mit kurzem Maischekontakt spontan vergoren, lange auf der Hefe ausgebaut und ohne Schwefel und Filtration abgefüllt. Das Weiße Handgemenge vereint als Cuvée die
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Das Weingut am Stein der Familie Knoll ist in vielen Bereichen ein Vorreiter in Franken. Sei es beim biologischen Anbau, der Spontangärung ohne zugesetzte Hefen oder beim Ausbau in Amphoren und Betoneiern. Trotzdem hielten Ludwig und Sandra Knoll lange an einer Tradition fest, die außerhalb Frankens wohl niemand so richtig
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Veltliner mit PfiffGrüner Veltliner Hermanschachern 2018 Der Grüne Veltliner Hermanschachern vereint zwei verschiedene Prägungen in einem Wein, denn der Boden dieser steilen Südlage besteht aus Kalkstein und Löss – eine spannende Kombinaton. Der Kalk bringt Frische, Lebendigkeit und Eleganz, der Löss sorgt für einen gewissen Körper, weichen Schmelz und Trinkfluss.
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Paul Achs ist ein ruhiger und zurückhaltender Winzer, der oft etwas im Schatten der anderen Pannobile-Winzer steht, die in Sachen Weinstil und Kommunikation etwas lautere Töne anschlagen. Deshalb sollte man Paul Achs aber keinesfalls unterschätzen: wer sich bei ruhigen, ausgewogenen und zugänglichen Weinen zu Hause fühlt, wird Pauls Weine lieben.
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