Nicoles Rezeptideen: Cremige Polenta

Cremige Polenta mit Spinat, Pilzen und pochiertem Eigelb – Weinempfehlung: 2019 Neuburger Leithaberg weiss von Lichtenberger & Gonzalez Bevor der Frühling sehnsüchtig einkehrt und der Winter sich final verabschiedet hat, überlegte ich mir beim letzten Marktbesuch ein leichtes Gericht mit den aktuellen Saison- und Frühlingsboten Spinat und Lauch. Gerade rechtzeitig

Weiterlesen

Neu im Sortiment: Lichtenberger & Gonzalez

Martin Lichtenberger & Adriana Gonzalez, das ist eine temperamentvolle Mischung aus Österreich und Spanien. Unsere neue Entdeckung: jung – ehrlich – unverbraucht – dynamisch – authentisch – mit großem Potenzial. Er ist im Hauptberuf Kellermeister bei Gernot Heinrich und sie bei Rosi Schuster. Bei diesen beiden Top-Adressen haben sie ihre

Weiterlesen