16,0 Punkte

Hunny Bunny - ist ein sehr leichter, süffiger, aber trotzdem vielschichtiger, heller Rotwein! Oder doch noch ein Rosé? Die Trauben von Blaufränkisch wurden samt Rappen jedenfalls nur 3 Tage mazeriert. So entstand ein Wein in hellem Kaminrot, mit einer fruchtigen Nase nach angedrückten Himbeeren, etwas Wassermelone, ganz leichte vegetabile und erdige Noten. Am Gaumen eine saftig erfrischende Textur, leichte Fruchtsüße, lebendig in der Säure, wieder dieser Himbeer-Melonen-Mix. Gekühlt einschenken, garantiert süffig! [GB Jg. 2021]

Einer der Lieblinge von Judith Beck - weil er immer so schnell leer ist - nur glouglou, no sexual services.

"just enjoy" der Name inspiriert zu richtigen Umgang. Eine Cuvée aus Welschriesling, Grüner Veltliner und Traminer, leichte Zwiebelschalenfarbe vom Traminer (auf der Maische angegoren), herzhafte Nase: viel Tee eher wenig Frucht, Roibusch, Rhabarber, rosa Grapefruit, leicht ätherische Noten, auch Gewürze. Am Gaumen eine griffige Textur mit zartem Gerbstoff, einer knackig-frischen Säure, dazu ein leicht herber Touch, wieder Roibuschtee und Grapefruit, verabschiedet sich mit feinem Grip/Tannin. Ideal bei vielleicht kühleren Herbsttagen! [GB 07/2022]

Wie entstehen neue Weine fragen sich manche Kunden, zum Beispiel so: ein jahrelang etablierter Wein aus der Lage Heideboden bekommt mehrmals keine Prüfnummer, weil er eine ganz leichte Reduktion hat und von den Prüfern jedes mal als fehlerhaft eingestuft wird. Irgendwann ist die Geduld des Winzers zu Ende und nachdem er den Weißburgunder aus dieser Lage sowieso mal mit Grünem Veltliner vom Schiefer verschneiden wollte, entsteht der Kalk & Schiefer weiß. Das war zuerst mal ärgerlich, allerdings ist der Wein so gut, dass sich darüber eigentlich alle freuen können!
In der Nase diese feine Reduktion, dazu viel Frische Frucht, mit Limette, weißer Johannisbeere und zarten, kühlen Kräuter, eine Spur Minze und etwas Granny Smith, leichtfüßig und animierend. Am Gaumen ist der Kalk & Schiefer knackig und mit lebendiger Säure, ein feiner Grip und stoffige Mineralik kommt durch, wieder zitrisch und kühl, die Balance ist wundervoll und die Preis-Leistung wirklich sensationell! [CB Jg. 2021]

Jahr für Jahr freuen wir uns auf den Kalkundkiesel rot und jedes mal sind wir wieder heller Freude. Auch mit Jahrgang 2019 erwartet uns eine saftige, straffe Rotweincuvée aus dem Hause Preisinger. Das rote Pendant zum Kalkundkiesel weiss ist ein überaus leichter, süffiger gemischter Satz, mit 20% Weißweintrauben verarbeitet. Helle, rotbeerige Aromen, rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Rhabarber drängen sich in den Vordergrund. Gräbt man etwas tiefer, gerät die Frucht etwas in den Hintergrund. Leicht erdige Töne wie von roher Rote Beete, würzig, dezent teeig, fast schwarzer Tee, Earl Grey. Bergamotte und Veilchen setzen sich unaufdringlich in Szene. Reduktives-Stinkerl zu Beginn, nicht störend, verfliegt mit Luft sehr schnell. Am Gaumen eine Saftbombe, trinkig, kantig, animierende Gerbstoffstruktur, das Tannin ist genau richtig eingesetzt. Enorme Entwicklung mit Luft, verweilt sehr lange am Mund, bleibt verspielt und spannend im Gedächtnis. Etwas charmanter als der Vorgänger im Jahr 2018, interessant im Vergleich. Sehr zugänglich und vielversprechend. [NH 2019]

Eine typische Terlaner-Cuvée aus 44% Weißburgunder, 38% Chardonnay und 18% Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen aus den jüngsten Weinbergen von Manincor, ein Teil wird von Partnerbetrieben zugekauft. Sechs Stunden bleiben die entrappten Beeren zur Mazeration in der Presse, dadurch werden Aromen und Struktur aus den Schalen extrahiert. Das macht den La Manina nicht nur ziemlich duftig, sondern verleiht ihm zudem eine recht stoffige Textur und eine schöne Würze. Birne, Orangenblüten, Limette und Pink Grapefruit, dazu Kamille, etwas Minze und einen Hauch Salbei. Im Mund mit ganz schön viel Power und wieder diese Kräuterwürze, grüner Tee schwingt im Hintergrund mit, begleitet von zarter aber erfrischender Säure. [AS 07/2023]

Seit dem 2017er Jahrgang gibt es den Teroldego von Foradori auch als leichte Sommervariante Lezèr. Entstanden ist der Wein nach einem verehrenden Hagelschauer kurz vor der Lese, es wurden viele Trauben beschädigt. Das Team um Elisabetta musste schnell reagieren, der Lezèr war geboren. Kurze Maischestandzeit bis zu 24 Stunden, dann auf die Kelter und in Ton-Amphoren, Holz und Beton vergoren. Der Lezèr geht sowohl als dunkler und seriöser Rosé oder als leichter, trinkanimierender Rotwein durch, er sollte auf jeden Fall leicht gekühlt getrunken werden. Der Wein duftet verführerisch nach Walderdbeeren, Veilchen und einem Hauch Bleistift. Am Gaumen eine strahlige Textur, rotfruchtig - saftig - frisch, mit wenig aber angenehm mürbem Gerbstoff, im Finale dezente Cremigkeit (ein Anflug von Himbeer-Joghurt). Eine tolle Ergänzung des Foradori-Sortiments, passt perfekt in den Sommer und zum Grillen. [GB 08/2023]

Dieser Wein von Soeur Cadette ist eigentlich eine wirkliche Seltenheit, denn die Sorte Melon de Bourgogne, bei der der Name auch gleich die Herkunft erzählt, wächst kaum noch in der Region, aus der sie eigentlich stammt. Man kennt die Sorte vor allem als Muscadet aus dem gleichnamigen Teil der Loire, hier entstehen meist sehr leichte, zarte und etwas harmlose Weine.

Bei Soeur Cadette kommen die Trauben für den Melon von alten Rebstöcken mit geringen Erträgen, die dem Wein neben der filigranen Art, die dieser Sorte von Haus aus beiwohnt, hier auch etwas Würze, Tiefe und eine feste kalkige Struktur verleiht. In der Nase frischer Apfel, etwas Williamsbirne und Sternfrucht, ein leicht rauchiger Touch, dazu etwas nussiges und dezente Salzigkeit. Am Gaumen saftig und leichtfüßig, der Kalk kommt zart durch, dazu ein filigraner Gerbstoff, weiche gelbe Frucht, sehr balanciert und unaufgeregt, Muskatnoten zum Abgang, unkompliziert und animierend, ein wunderbarer Wein zu leichten frühlingshaften Gerichten. [CB 04/2023]

Der Einstiegs-Morillon am Sattlerhof ist als Ortswein klassifiziert, da die Trauben ausschließlich aus Lagen rund um den Ort Gamlitz stammen. Die Bodenformationen, auf dem der Morillon wächst, bestehen hauptsächlich aus Glimmer und Sand mit hohem Quarzanteil. Die Ortschaft Gamlitz bietet vielfältige Höhenlagen, die sich charakterisieren durch wärmere Lage auf etwa 300 Meter Höhe bis hin zu kühlen Lagen auf bis zu 450 Meter und diesem Ortswein seine Komplexität durch verschiedene Mikroklimata geben. Ausgebaut wird der Morillon im Stahltank, um die frische Frucht, knackige Struktur und die Typizität zu unterstützten. Der Wein macht eine biologische Säureumwandlung, damit neben der knackigen Frische auch ein gewisser Schmelz den Trinkfluss verstärkt.

Die Nase beginnt mit kühlem, steinigem Rauch, viel grüne Frucht mit grüner Birne, frisch geriebene Limettenschale und Sternfrucht, ätherische Zitronenmelisse und auch grasige Nuancen. Gelbe, feste Aprikose und frische Haselnüsse. Am Gaumen eine geschmeidig weiche Textur, mundfüllend und saftig, mit energischem Säurenerv, der das Ganze zupackend macht. Dezente Frucht mit zarten Anklängen von Stachelbeere, grünem Apfel und Kiwi. Gesalzene grüne Mandeln und feine Würze. Ein schönes Spiel aus eleganter burgundischer Cremigkeit und mineralisch salzigem Kern. [SV 11/2022]

Statement von Andi Weigand zu seinem Wein: "Old school MTH how it should be", heißt Reben von alten Rebstöcken (60 Jahre alt) mit einer alten Korbpresse gepresst und in alten großen Holzfässern ausgebaut, natürlich spontan vergoren und unfiltriert abgefüllt. In der Nase ein (noch) deutlicher Hefetouch mit einer schönen Zitrusfrische, dazu grüner Apfel und eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen eine -für die Sorte- drahtige Textur mit einer saftigen Säure, die Aromatik wieder grün mit Apfel, Kräutern und Zitrus, hinzukommt etwas Grapefruit, der zarte Gerbstoff mit dem Hefeschleier verleihen ihm Grip und dadurch Länge. [GB Jg. 2021]

Dieser Zweigelt beginnt intensiv und mit einer dichten Nase: Waldbeeren, rote Johannisbeeren, Sauerkirschen, etwas Walnüsse und Hefeteig, saftig und animierend. Am Gaumen mit einer mürben und doch kräftigen Textur, viel Würze, durchaus herzhafte Säure, wieder Waldbeeren mit etwas Piment, dezentes mürbes Tannin, alles sehr stimmig verwoben, mit gutem Druck, von einem schönen Gerbstoff getragen. Modelhafter Zweigelt! PLV! [GB Jg. 2018]

Dieser Pinot Noir stammt aus einfacheren Lagen rund um Tattendorf und Gumpoldskirchen. Einladendes Kaminrot, in der Nase ein schöner Mix aus Erdbeerkonfit, Kirschen und Schokolade (Mon Chéri), dazu eine winzige Spur Malz. Am Gaumen eine elegante Textur, schlank und mit feiner Säure, dezentes Tannin, ein wenig fruchtsüss, bleibt angenehm im Abgang, etwas erdiger Waldboden im Nachhall. Ein sehr zierlicher -sprich typischer- Sortenvertreter! [GB Jg. 2019]

Zweifelsfrei ist dieser Wein ein süffiges Paradebeispiel für easy-drinking Naturwein. Die weiße Cuvée, vorwiegend Weißburgunder mit etwas Grüner Veltliner, Welschriesling und Traminer gepimpt, hat nicht nur ein knalliges Etikett sondern schmeckt auch genau so bunt und fetzig. Ein super leichter, süffiger, schmackhafter Weinviertler Weißwein, mit viel Spannung und Spritzigkeit. Der hefetrübe Weißwein wird unfiltriert und nur mit minimaler Schwefelzugabe in die Flasche gefüllt, deswegen vor Verzehr gut schütteln oder auch gerne sturzdekantieren. Durch den kurzen Maischekontakt ergibt sich eine gutstrukturierte Gerbstofftextur und lässt den Wein enorm saftig wirken, der sehr niedriger Alkoholgehalt bringt eine unglaubliche Leichtigkeit und die Fruchtaromatik bringt Trinkfreude und Saftigkeit zugleich. Mandarine, Aprikose gepaart mit einer leichten Kräuterwürze (Zitronenthymian) und reduktivem Duft, der aber mit Luft fast verfliegt. Kaum besseres Preisleistungsverhältnis für einen Einstiegsnaturwein mit vorbildlich nachhaltiger und bio-dynamischer Produktion. [Jg. 2020]

Puszta Libre! Claus Preisingers Klassiker, der erfrischende Rotwein für den Sommer erinnert stilistisch mit seiner leichten, fruchtigen Art an das Beaujolais. Die etwas ausgefallene Optik erinnert stark an das der Limo-Flaschen aus den 60er-Jahren. In der Nase von Beginn an offen, Brombeere, Sauerkirsche, leicht würzig, Tee, Kamille, hinzu kommt etwas Rhabarber mit einem leichten floralen Touch. Am Gaumen dezentes Tannin, saftige Säure, kombiniert mit einem Hauch Gerbstoff, was den Trinkfluss ungemein anregt, die Aromatik wird dominiert von dunklen Früchten, Sauerkirsche und Brombeere finden sich wieder, Kräuter, Würze gepaart mit einer feinen Extraktsüße, die dem ganzen noch etwas mehr Charme mitgibt. Unbedingt einkühlen! [ND Jg. 2020]

Der Riesling Gutswein von Rebholz beginnt sehr animierend, mit knackiger Säure, diese ist allerdings deutlich stimmiger und weicher als etwas in 2013, dezente Frucht mit Steinobst und etwas Kräutern, eine leichter Zitrustouch, wirkt aber trotzdem eher reife und weich. Am Gaumen einfach und unkompliziert, sehr knackig und stimmig, etwas Quitte und Aprikose, leicht mürbe Struktur hinten raus. [CB Jg. 2014]

"Platin" steht beim Riesling DAC bei Jurtschitsch nicht für eine Lage, sondern für die helle grüngelbe Farbe und den glasklaren Geschmack. In der Nase schöne Pfirsichfrucht, dazu exotische Noten: Litschi, Nuancen von Fenchel und grüner Koriander. Am Gaumen eine schlanke knackige Struktur, erfrischendes Süß-Säure Spiel, Grapefruitanklänge, Sternfrucht, langanhaltend mit zarter Zitruszeste im Nachhall. [GB Jg. 2016]

Riesling Gutswein 2020, das Weingut Wittmann gehört schon seit einigen Jahren zu den besten Riesling Produzenten Deutschlands und das spürt man bereits in der Basis. In der Nase zu Beginn leicht reduktiv, nasser Stein, dezente gelbe Frucht, Pfirsich, Birne mit zarten Zitrusnoten. Am Gaumen straff mit saftiger Säure und leichter Phenolik, wieder etwas Pfirsich, Mirabelle, dazu kräutrige Würze mit salzig-mineralischem Abgang. Hier kann man Kalk schmecken! [ND Jg. 2020]

Jonas Seckinger schreibt >>der 2020er Gutswein Riesling vom Löss ist wahrscheinlich der fruchtintensivste Riesling den die Natur für das Weingut gemacht hat<< dem stimmen wir grundsätzlich zu, doch frisch aufgemacht kommt einem noch ein reduktives Stinkerl entgegen. Auch hier zeigt der junge Winzer sein ganzes Handwerk und Können, denn mit den 2020er Riesling vom Löss kreierte Jonas mit seinen Brüdern einen saftig, süffigen und leichten Riesling, mit Würze, Verspieltheit und viel Trinkvergnügen. Das Traubengut von kräftigen Lehm & Löss Böden wird mittels Ganztraubenpressung Großteils im Edelstahltank spontan vergoren, mit etwas Holz unterstützt und mit geringer Schwefelzugabe gefüllt. Leichtfüßige Textur, mineralisch, fruchtreduziert in der Nase doch am Gaumen Birne, gelber Apfel, Pomelo, Mandarine spürbar. Kräuternuancen wie Melisse, Zitronenthymian kommen vor allem im Glas mit Luft gut durch. Großer Wandel bei Verkosten über 2 Tage. Die Reduktion schwindet mit Luft und Zeit ganz und die Fruchtigkeit wie von Jonas beschrieben ist absolut nachvollziehbar. [NH 04/2021]

Johannes Hirsch war der Erste in Österreich mit "Ortswein" Klassifizierung. Helles Gelbgrün, rauchige Nase nach Sternfrucht, Ananas mit feinen Wiesenkräutern unterlegt, ein Hauch von Quittengelee, am Gaumen frische Textur, erdig-mineralisch, Aprikosenfrucht mit zitronigen Nuancen, lebendiges Säurespiel, auch im Nachhall eher straff, dabei sehr trinkanimierend. [GB Jg. 2014]

Ein Rosé aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot aus den ganzen Trauben gepresst, spontan vergoren und in gebrauchten 500 Liter Fässern bzw. Stahl ausgebaut. Einnehmende Nase nach roten Ribiseln, Himbeermark, Rhabarber, dunkel gebackener Bisquitboden. Am Gaumen eine straffe bis erfrischende Textur, wieder rote Beerenfrucht, gute Säure mit zartem Tannin, dezente herbe Noten, daneben kühle blättrige Anklänge von Eukalyptus, leicht nach Feuerstein, bleibt gut hängen - sehr gelungen. PLV! [GB Jg. 2021]

Eine Hommage an Tochter Rosalie und "sur lie" (auf der Hefe), was auch gleich Bernhard's Anspruch an französische Vorbilder erklärt. Die Rosékultur wird schon langsam auch außerhalb Südfrankreichs fortgeführt, so entstehen auch am Wagram süffige, sommerliche und ernstzunehmende Roséweine. Bernhard Ott zaubert im Jahr 2020 einen charmanten Rosé aus 100% Zweigelttrauben mit deutlich Druck und lebendiger Textur. Der Gerbstoff ist gut eingesetzt, die Frucht kommt wie von der Nase zu erwarten vordergründig ins Licht gerückt. Walderdbeere, Sauerkirsche, ein Hauch Rhabarber, dezent floral nach Orangen- und Pfirsichblüten. Reife Nektarine, fleischige rosa Pfirsich sind mit viel Luft spürbar. Der Zitrustouch kommt eher von Pampelmuse und Pink Grapefruit, die herbale Frische nicht zu vergessen. Mineralisch geprägt vom Wagramer Boden. Solo oder als Speisenbegleiter zu empfehlen. [NH Jg. 2021]

Die Pittnauers machen unangepasste Weine, die genau so in die Flasche kommen, wie sie ihnen selbst am besten schmecken. Dass so ein ausgefallener und trüber Wein dann bei mehreren Verkostungen so gut abschneidet, ist durchaus überraschend. Dem 1. Platz bei Vinaria (17,0 Punkte) folgte die Auszeichnung als bester österreichischer Rosé im Vinum (90 Punkte). Der Rosé by Nature von Pittnauer ist es eine Cuvée aus 90% Blaufränkisch, der von Cabernet Sauvignon unterstützt wird. Bei der Traubenverarbeitung gibt es unterschiedliche Chargen und jede davon hat zumindest eine kurze Maischestandzeit abbekommen, bevor es in gebrauchte Fässer für die Gärung geht. Die Füllung findet, wie der Name schon sagt, ganz natürlich ohne Schönung, Filtration oder Schwefel statt.

Was für ein optischer Auftritt! Altrosa und richtig hefetrüb (wenn frisch aufgeschüttelt) - einladend wie eine Grapefruit-Schorle. In der Nase zeigt der Rosé by Nature intensive Fruchtanklänge: rosa Grapefruit, Erdbeermus und Rhabarber, auch zarte Gewürznoten, Kardamom und Schwarztee, vielschichtig und konzentriert. Am Gaumen anfangs mit einer molligen Textur, sehr saftig, wirkt fast kitschig, aber die mächtige zitrusfrische Säure regelt das nachhaltig, wieder Grapefruit und Gewürze sind auch wieder da, dazu ein leichter Gerbstoff-Grip, hat Power und Zug, ein intensiver Rosé mit tollem Trinkfluss. Wer Rosé und Kabinett mag, ist hier genau richtig, denn man könnte den Rosé by Nature auch als Grapefruit-Kabi bezeichnen. [GB 05/2023]

Der Handwerk Rosé von Betram-Baltes ist kein gewöhnlicher Wein dieser Kategorie und hat wenig mit den oftmals weichen und runden Rosés aus Spätburgunder zu tun. Julia und Benedikt haben früh gelesen, um die Knackigkeit zu bewahren und das ist ihnen ausgesprochen gut gelungen. Der Handwerk Rosé beginnt knackig, mit intensiver Aromatik und bleibt dabei sehr Frisch, mit Zitrus, Grapefruit und grünem Apfel zeigt er sich nicht klassisch für die Sorte, etwas Himbeere kommt dazu, die ist aber auch von der knackigen Sorte. Am Gaumen mit frischer Säure, wieder Grapefruit und dazu Limette, das ist fordernd und dabei auch ungemein erfrischend, man sollte Säure aber schön gern haben, geradlinig rast der Weine über die Zunge, minimalistisch und ohne einen Zentimeter abzuweichen. Rosé für Fortgeschrittene und perfekt als Frischmacher, wenn man mal einen Säurekick braucht. [CB 06/2023]

Der Rosé König ist der duftig fruchtige Einstieg in die Rosé-Serie von Brigitte und Gerhard Pittnauer. Vinifiziert aus 90% Blaufränkisch und 10% St. Laurent, Ganztraubenpressung und Vergärung im Stahltank, um die animierende Frische zu erhalten. In der Nase gleich voll da: Rhabarber, rote Johannisbeeren, Erdbeeren, Grapefruit, etwas Minze. Am Gaumen sorgt er sofort für gute Laune. Los geht's mit viel Frucht, bleibt dabei aber kompakt und wunderbar saftig. Frische und Leichtigkeit stehen klar im Vordergrund, eine feine Kräuterwürze schiebt von hinten durch und verleiht Spannung. Ein könglicher Rosé für warme Sommertage, aber auch als Stimmungsheber für verregnete Wochenenden. [AS Jg. 2022]

Ein dunkler Rosé  oder schon Rotwein (die Grenzen verschwimmen immer mehr), mit erfrischend wenig Alkohol und gutem Biss. Sehr helles Kaminrot, in der Nase blättrig grün und intensive rote Ribiseln, Johannisbeerkraut, Melisse, wilde Erdbeeren mit einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen eine sehr frische Textur, dazu eine erfrischende Säure, aber auch etwas Fleischiges - das schon an Rotwein erinnert, guter Grip vom feinem Gerbstoff, das leichte Moussieren hält ihn dabei sehr lebendig, perfekter Sommer-Drink! [GB Jg. 2021]

Der Jurtschtisch Rosé stammt vom Zweigelt aus Ganztraubenpressung. Helles Altrosa, in der Nase dezent duftig nach Rhabarber und Erdbeeren, dazu etwas Malz bzw. Haferflocken und leicht kräutrige Nuancen. Am Gaumen intensive Frucht und eine frische Säure, sehr lebendige Struktur, leichte Würze, wieder Erdbeere dazu gelbe Johannisbeeren und Grapefruit, etwas Rhabarber, leicht erdig-mineralisch, ein sehr feingliedriger und harmonischer Rosé. [GB Jg. 2019]

Der Rotgipfler ist eine autochthone Weißweinsorte aus Österreich besser gesagt aus der Thermeneregion (hier stehen 100 vom weltweit nur 110 Hektar großen Bestand). Helles goldgelb, animierende exotische Nase nach süßer Ananas, reifer Birne, auch etwas Mango, ein Hauch Zitronenzeste und Maiglöckchen. Am Gaumen eine extrakt- und körpereiche Textur, vollmundig-saftig, ja fast üppig, dazu eine zarte Säure mit zart-rauchiger Mineralik, Exotik-Cocktail pur, äußerst angenehm und fruchtig auch im Nachhall. Großes Trinkvergnügen für alle die es sämig mögen! [GB Jg. 2020]

100 Jahre Rózsa Petsovits, dieses Jubiläum feiert die österreichisch-ungarische Geschichte gebührend und Franz Weninger zieht auch im Jahr 2020 keine Grenze zwischen den beiden Länder. Seiner aktiven Großmutter gewidmet, ist der anspruchsvolle Roséwein ein waschechter EU-Bürger. Syrah vom Gneiss aus Sopron, Zweigelt vom Lehmboden und Pinot Noir vom Kalk aus Horitschon ergeben die Cuvée dieses charakterstarken Rosés. Der Rózsa Petsovits MMXX fängt dicht, dunkel und würzig an, mit teils erdigen und animalischen Noten, dunkler Kräuterwürze und feiner Rauchigkeit. Etwas Minze, Eukalyptus und Amarena Kirsche, strahlt Kühle aus, obwohl die Aromen warm und weich sind, sehr vielschichtig. Am Gaumen mit straffem und saftigem Beginn, tänzelnd leicht und mit dezentem Grip, Himbeeregelée, etwas Zwetschge und Sauerkirsche, viel Volumen und Dichte. Spürbares Tanningerüst, bleibt würzig am Gaumen hängen. Perfekter Begleiter für den Grillabend. [NH Jg. 2020]

Die Trauben für den Gebiets-Sauvignon-Blanc Südsteiermark stammen aus den biologisch bewirtschafteten Steillagen rund um Gamlitz, selektiv von Hand gelesen, geprägt von Sand-, Schotter- und Muschelkalkböden und klassisch im Stahltank ausgebaut. In der Nase gelbfruchtig, reife Williamsbirne und gelbe Stachelbeere, gelber Paprika, eine winzige Spur von Johannisbeerblättern. Am Gaumen eine saftige -leicht kräutrige- Textur, dezente Säure, leicht vegetale Anklänge, dazu etwas Minze und Birnenschale. Ein herrlich "leiser", trinkfreudiger Sauvignon und guter Sortenbotschafter. [GB Jg. 2022]

Auch in 2017 ist die Scheurebe von Katharina Wechsler wie aus dem Lehrbuch. Zart duftige Nase, mit floralem und kräutrigem Beginn, Zitronenmelisse, etwas Stachelbeere, Heu und Minze, riecht nach Sommer, leicht und tänzelnd, da denk ich an die Isar im Sommer. Am Gaumen mit weichem und super-saftigem Beginn, gute Reife, leicht exotische Anklänge, dann wieder etwas Limette und Kräuternoten, dezente Struktur im Hintergrund gibt ihr Tiefe, unkompliziertes Trinken mit feiner Duftigkeit! [CB Jg. 2019]

Filigrane Frucht. Melone, Williamsbirne, Zitronenmelisse, am Gaumen ein zarter Schmelz mit leichter Phenolik, sehr elegant, gekonnt zierlich! [GB Jg. 2019]