Sauvignon Blanc Südsteiermark 2023

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Weinfurore
20

Die Trauben für den Gebiets-Sauvignon-Blanc Südsteiermark stammen aus den biologisch bewirtschafteten Steillagen rund um Gamlitz, selektiv von Hand gelesen, geprägt von Sand-, Schotter- und Muschelkalkböden und klassisch im Stahltank ausgebaut. In der Nase gelbfruchtig, reife Williamsbirne und gelbe Stachelbeere, gelber Paprika, eine winzige Spur von Johannisbeerblättern. Am Gaumen eine saftige -leicht kräutrige- Textur, dezente Säure, leicht vegetale Anklänge, dazu etwas Minze und Birnenschale. Ein herrlich "leiser", trinkfreudiger Sauvignon und guter Sortenbotschafter. [GB Jg. 2022]

Steckbrief
Ausbau: Stahltank
Bewirtschaftung: bio, biodyn, respekt
Boden: Kalkstein, Sand
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Südsteiermark
Jahrgang: 2023
Passt zu: Asiatisch, Fisch, Jausn
Qualität: DAC, Gebietswein
Sorte: Sauvignon Blanc
Vereinigung: STK
Kategorie: Weißwein
Verschluß: Schraubverschluß
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Abfüller:
Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2
8462 Gamlitz, Österreich
Telefon +43 3453 2556
Artikelnr.: 26594
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