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Die Nummer 3 des Hidden Treasures Projekt von Roland Velich kommt vom Plattensee. Auf den vulkanischen Böden am nördlichen Ufer wird seit Jahrhunderten Weißwein angebaut. Riesling und Furmint haben in der Region lange Tradition und werden in der Volume 3 zu gleichen Teilen in einer spannenden Cuvée verarbeitet.
Frisch geöffnet kommt erst der Riesling zur Geltung. Der Duft von Ananas, Pfirsich, gelbem Apfel wird von zarten Kräuternoten und Wacholder unterstützt. Mit Luft gesellt sich eine bienenwachsige und für Furmint typische Aromatik dazu, begleitet von etwas Papaya. Am Gaumen eine geschmeidig-elegante Textur, kühl vom Riesling, füllig vom Furmint, etwas Limette und Quitte, guter mineralischer Zug mit weißem Stein und einer Portion Salz im Nachhall, tolle Länge - zugänglich harmonisch (ja süffig) und für Kenner dennoch tiefschürfend - ein anspruchsvoller Stoff. Super PLV! [GB 10/2025]
| Sorte: | Cuvée weiss, Riesling, Furmint |
| Boden: | Kalkstein, Sand |
| Jahrgang: | 2021 |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Kategorie: | Weißwein |
| Herkunft: | Balaton |
| Erzeugt in: | Ungarn |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Fisch, Jausn, Kalb |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Moric Roland Velich GmbH Kirchengasse 3 7051 Grosshöflein, Österreich Telefon +43 664 4003231 |
| Artikelnr.: | 26718 |
