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Grauer Burgunder 2022

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Zunächst ist der Grauburgunder vom Weingut Wittmann etwas verschlossen, deshalb sollte man ihm am besten etwas Luft geben. In der Nase zu Beginn leicht reduktiv, Kräuter und Gewürze stehen im Vordergrund, dazu kommt etwas Zitronenmelisse, Limette und Steinmehl. Am Gaumen kühl, geradlinig mit Zug und frischer Säure, wieder Limette, feiner Würze und zartem Schmelz, am besten nicht zu kalt trinken - dann kommt die Aromatik schöner zur Geltung. [ND Jg. 2020]

James Suckling
100
Robert Parker
100
Weinfurore
20

Steckbrief

Ausbau: Großes Holzfaß
Boden: LössLehmTon
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Rheinhessen
Jahrgang: 2022
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteSpargel
Qualität: Qualitätswein
Sorte: Grauburgunder
Vereinigung: VDP
Verschluß: Schraubverschluß
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25176
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Deutschland
Telefon +49 6244 905036
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