Sauvignon Blanc Poharnig 2016

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Beschreibung

Die Lage Poharnig mit insgesamt 4 Hektar wird komplett vom Weingut Erwin Sabathi bewirtschaftet - eine echte Monopollage. Aufgrund der Spannung zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten mit leichten Winden von der nahen Koralpe gedeihen hier vorzügliche Sauvignon Blancs. In der Nase grasige Komponenten, Zitronenzesten, frische Kräuter, Johannisbeerblätter und Feuersteinnoten. Am Gaumen elegant mit vibrierender Säure, Grapefruitanklänge, gut strukturierter und salziger Abgang. [GB Jg. 2014]
A La Carte
100
Gault Millau
20
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: QuarzitSandKalkLehm
Jahrgang: 2016
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Passt zu: AsiatischFischKalb
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Vereinigung: STK
Ausbau: Großes Holzfaß
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18299
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Österreich
Telefon +43 3454 265