Pannobile 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung

Paul Achs's Pannobile Cuvée besteht aus 70% Blaufränkisch und 30% Zweigelt und wird 20 Monate in 500 Liter Fässern sowie zu 15% in neuen Barriques ausgebaut. Die Röstaromen kommen in der Nase gut durch und passen wunderbar zur pflaumigen Frucht, zur herzhaften Schwarzkirsche, zur reifen Heidelbeere. Dazu kommt ein Hauch von Schlehen und ein blättriger Touch. Am Gaumen spielen die beiden Rebsorten herrlich zusammen - Blaufränkisch liefert Würze, Spannung und Rückgrat, Zweigelt bringt saftige Frucht und Frische ein. In der Struktur zeigt sich der Pannobile lebendig mit feiner erdiger Würze, gutem Biss und zupackendem Tannin - wohl der Wein der Golser Winzergruppe mit der kraftvollsten Gerbstoffstruktur und allgemein ein eher opulenter, aber sehr charmanter Pannobile-Vertreter. [AS 01/2024]

A La Carte
100
Falstaff
100
James Suckling
100
Weinfurore
20
Steckbrief
Ausbau: Barrique, Gebrauchtes Barrique
Bewirtschaftung: bio, biodyn, respekt
Boden: Lehm, Sand, Muschelkalk
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Jahrgang: 2021
Passt zu: Rind, Wild
Qualität: Qualitätswein
Sorte: Cuvée rot
Vereinigung: Pannobile
Kategorie: Rotwein
Verschluß: Naturkork
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Abfüller:
Weingut Paul Achs GmbH
Neubaugasse 13
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 2367
Artikelnr.: 26111
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