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Beschreibung
Weinfurore
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Nicoles Favorit des Jahres 2023! An der Grenze zu Fleurie wächst dieser Gamay an über 50 Jahre alten Rebstöcken auf den dort typischen Granit- und Schieferböden im ebenfalls typischen Gobelet-Verfahren. Sobald gelesen dürfen die Trauben in ganzen Büscheln und im Beton durch die Gärung gehen, bevor der Wein für sechs Monate wiederum in große Holzfässer kommt und schließlich unfiltriert und mit minimalstem Schwefeleinsatz auf die Flasche gezogen wird.
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Boden: | Schiefer, Granit |
| Weintyp: | trocken |
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Kategorie: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Ausbau: | Beton, Großes Holzfaß |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Herkunft: | Beaujolais |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Sorte: | Gamay |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 14-15 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2025 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Le Grappin 6 Rue du Tilleul 21190 Meloisey, Frankreich Telefon +447758952846 |
| Artikelnr.: | 26167 |
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