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Aligoté Bourgogne 2022

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Beschreibung

Jancis Robinson
20
Weinfurore
20

Die Trauben für diesen Wein gehören genau genommen zur ursprünglichsten Variante des Aligoté, nämlich Aligoté Doré, und wachsen an über 80 Jahre alten Rebstöcken in Perelles Le Haut, einem Weingarten in der AOP La Roche Vineuse im Maconnaise. Die natürlich von Hand gelesenen und mit den Füßen eingemaischten Reben werden sorgfältiger mit der Korbpresse weiterverarbeitet, um dann für sechs Monate auf der Vollhefe heranzureifen.

In der Nase gelbfruchtig: Galiamelone, Mirabellen, kandierte Zitronenschale, zart rauchig nach Kalk. Am Gaumen eine (für die Sorte) durchaus griffige Textur mit gutgelaunter Säure, die gibt Frische und guten Grip, dazu ein sämiger Schmelz und feine mineralische Anklänge, wieder mirabellenfruchtig, klingt elegant und harmonisch aus. [GB 12/2023]

Julia Harding, die für Jancis Robinson im Einsatz ist, beschreibt den Aligoté der Nielsens als »fragrant with green herbs but also a marked stony, mineral aroma. Super-tight and lean but extremely long and mouth-watering. Long, scented finish on a light-bodied wine

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Boden: Kalkstein
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Jahrgang: 2022
Verschluß: Diam-Presskork
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Herkunft: Burgund
Charakteristik: Naturwein - easy
Erzeugt in: Frankreich
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Sorte: Aligoté
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 26160
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 14-16 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Le Grappin
6 Rue du Tilleul
21190 Meloisey, Frankreich
Telefon +447758952846
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