Chardonnay Macon Villages 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Weinfurore
20

Der Mâcon-Villages Chardonnay der Nielsens stammt aus einer kühlen Lage mit etwa 30 Jahre alten Rebstöcken. Nach 14 Monaten in vorrangig großen Fässern und minimalstem Einsatz von neuem Holz werden ihm noch einmal sechs Monate auf der Flasche gegönnt - was dem Wein zusätzliche Tiefe bringt. Vielschichtige Nase nach Kräutern und getrockneten Früchten: Maggikraut, Senfkörner, getrocknete Aprikosen, reifer gelber Apfel, dazu eine fein-anklingende Mineralik. Am Gaumen beginnt er mit einer fast-fleischigen Textur, die Säure anfangs noch sehr zurückhaltend - aber mit Luft & Zeit entwickelt sie sich zum bestimmenden Element, schnörkellos gerade zieht dieser Chardonnay seine Bahn und endet in einem anspruchsvolles Finish. [GB 11/2023]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
Ausbau: Barrique, Großes Holzfaß, Stahltank
Besonderes: Naturwein, Spontangärung
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Boden: Kalkstein
Charakteristik: Naturwein - easy
Erzeugt in: Frankreich
Herkunft: Burgund
Jahrgang: 2021
Qualität: Qualitätswein
Sorte: Chardonnay
Verschluß: Diam-Presskork
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 14-16 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Abfüller:
Le Grappin
6 Rue du Tilleul
21190 Meloisey, Frankreich
Telefon +447758952846
Artikelnr.: 26165
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