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Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben 2012
Beschreibung
Blaufränkisch Alte Reben ist eine Lese-Selektion der ältesten Reben und besten Lagen in Lutzmannsburg. Das Lutzmannsburger Plateau entstand auf einem urzeitlichen Vulkan, heute überdeckt mit Sand, Ton und Lehmböden, die teilweise auf Kalkuntergrund liegen. 50- bis über 90-jährige Reben, 2700 Liter Hektarertrag, 20 bis 22 Tage Maischestandzeit, spontane Vergärung in offenen Holzbottichen und Holzgärständern, 20-monatiger Ausbau in 500-Liter Fässern, keine Schönung, keine Filtration. In der Nase zupackende Sekundärfrucht: Waldboden, Schwarzbrot, Lakritze, Maggikraut und ätherische Nuancen, aber auch Fruchtiges kommt durch: Brombeeren, Zwetschgenmus. Am Gaumen eine engmaschige Textur mit (immer noch) kräftigem Tannin, erdiges Extrakt, die Säure passt dazu, feine Kräuterwürze, komplex und nuancenreich, mineralisch im Abgang. Einer der besten Blaufränkisch des Landes! [GB 11/2023]
Steckbrief
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | LehmKalksteinSandVulkangestein |
| Jahrgang: | 2012 |
| Herkunft: | Leithaberg, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Filet-SteakRind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 15874 |
| Vorhandener Alkohol: | 14,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Moric Roland Velich GmbH Kirchengasse 3 7051 Grosshöflein, Österreich Telefon +43 664 4003231 |
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