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Beschreibung
Der leichte und duftige Einstieg ins Sortiment von Griesel, ein Rosé Sekt aus Pinot Noir und Pinot Meunier gekeltert und für 11 Monate auf der Hefe im Fass ausgebaut, anschließende 2. Gärung in der Flasche mit 21 Monaten Hefelager. Nur mit ganz zarter Rosé-Farbe, beginnt mit feiner roter Frucht, etwas Erdbeere und zarte Kräuterwürze, wirkt fast kühl, bleibt sehr dezent und feingliedrig. Am Gaumen mit super feiner Perlage und zierlichem Grip, wieder rote Frucht, Rhabarber und etwas Walderdbeere, angenehme Säure, sehr elegant und ausgewogen, ein dezenter Pinot-Schleier legt sich auf die Zunge, dabei mürber Zug und eine tolle Länge. [GB 12/2024]
Steckbrief
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique, Stahltank |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Boden: | Kalkstein, Ton |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Hessische Bergstraße |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herstellungsmethode: | Méthode traditionelle |
| Passt zu: | Fisch, Krustentiere |
| Qualität: | Qualitätsschaumwein (Sekt) |
| Sorte: | Spätburgunder, Schwarzriesling (Pinot Meunier) |
| Kategorie: | Schaumwein, Rosé |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | brut |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2028 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Sekthaus Streit GmbH & Co. KG Grieselstraße 34 64625 Bensheim, Deutschland Telefon +49 6251 8696890 |
| Artikelnr.: | 26597 |
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