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Rosé Schmätterling 2022
Beschreibung
Weinfurore
20
Luftig wie ein Schmetterling ist die Rosé-Cuvée aus 90% Regent und 10% Spätburgunder, handgelesen, spontan vergoren, etwa sechs Monate auf der Hefe in Holzfässern bzw. Stahltank. In der Nase fast schüchtern mit dezenten Erdbeer- und Himbeernoten, etwas Grapefruitsaft, Nuancen von Rhabarberkompott, minimaler Feuerstein von der Hefe (-reduktion). Am Gaumen ebenfalls mit einer zierlichen Textur, sehr elegant, saftig, eher zurückhaltend die Säure, in jedem Fall unkompliziert => die pure Trinkfreude! [GB 10/2023]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée rosé |
| Boden: | LössKalkstein |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Jahrgang: | 2022 |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Rosé |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | Leichte GerichtePastaPilzen |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25957 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2025 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Ziereisen Markgrafenstrasse 17 79588 Efringen-Kirchen, Germany Telefon +49 76282848 |
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