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Rosé vom Opok 2021

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Ein Rosé so karg und straff, dass sich viele Herren die gerne despektierlich über Rosétrinkerinnen reden, nur so umschauen würden, weil ihnen der Wein zu anspruchsvoll und fordernd ist. Der Rosé vom Opok ist eine Cuvée aus den klassischen Sorten am Weingut Muster: Zweigelt, Blauer Wildbacher und Blaufränkisch. In der Nase mit filigranem Duft, etwas, aber wirklich nur ganz dezente Erdbeere und weiße Johannisbeere, dazu viel Frische und leicht grüne Aromatik, wirkt so als wären die Rappen hier bei der Verarbeitung auch dabei gewesen. Am Gaumen mit straffem Zug, wieder Erdbeere, diesmal kurz vor der Reife, Rhabarber und etwas erdiges, vibrierende Säure, dezentes Tannin und eine wahnsinnige Frische, das zieht und zwickt und glänzt, extrem spannender Rose, dem man viel Luft geben sollte. [CB, 08/2023]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Cuvée rosé
Boden: Opok
Jahrgang: 2021
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: biobiodynDemeter
Besonderes: Naturwein
Passt zu: AsiatischFischHuhn, Gans, Pute
Erzeugt in: Österreich
Weinkategorie: Rosé
Charakteristik: Naturwein - easy
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24472
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-13 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-302
Hersteller:
Weingut Maria und Sepp Muster
Schlossberg 38
8463 Leutschach, Österreich
Telefon +43 3454 70053
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