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Chardonnay Jaspis »Nägelin« 2021
Beschreibung
Weinfurore
20
Der Top-Chardonnay von Hanspeter Ziereisen erhält vor der Gärung eine kurze Maischestandzeit für eine Nacht und wird anschließend für 21 Monate in gebrauchten Barriques auf der Feinhefe ausgebaut. Gewachsen sind die Trauben in dem ältesten und kargsten Weinberg des Weinguts auf rotem Quarzitgestein.
Steckbrief
| Sorte: | Chardonnay |
| Boden: | QuarzitKalkstein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique |
| Verschluß: | Naturkork |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | JausnSpargel |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 26691 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2031 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Ziereisen Markgrafenstrasse 17 79588 Efringen-Kirchen, Germany Telefon +49 76282848 |
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