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Blaufränkisch Kirchholz Alte Reben 2013

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Die über sechzig Jährigen Blaufränkisch-Reben wachsen in der Riede Kirchholz auf lehmigen Tonboden mit Kiesel-Schotter Einschlüssen. Diese Lage bringt genug Kraft mit, deshalb wird der Wein in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut, um so die Feinheiten der Sorte besser herauszuarbeiten. In der Nase leicht rauchig mit Sauerkirschfrucht, dazu kommt etwas Brombeere und ein leichter floraler Touch. Am Gaumen eine straffe Textur, eine knackige Frische changiert toll mit dem mürben Tannin, das herrlich auf der Zunge nach hinten zieht, lebendig mit fast tänzelnder Struktur, erdige Noten vom Waldboden, dazu zart nach Roter Bete, ein kernig und schlanker Blaufränker mit ordentlich Zug. Jetzt in perfekter Trinkreife! [GB 04/2024]

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: Lehm
Jahrgang: 2013
Herkunft: Mittelburgenland
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Passt zu: BratenFilet-SteakRind
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16353
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,6 g/l
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Weninger GmbH
Florianigasse 12
7312 Horitschon, Österreich
Telefon +43 2610 42165