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Blaufränkisch Kirchholz Alte Reben 2013

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Der Blaufränkisch aus der Lage Kirchholz wächst auf Lehmigen Tonboden mit Schiefer und Schotter Einschlüssen. Die Lage Kirchholz bringt sowieso genug Kraft mit, deshalb wird der Wein in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut, um so die Feinheiten der Sorte herauszuarbeiten. In der Nase leicht rauchig mit Rosenholz und intensiver Kirschfrucht, dazu kommt etwas Himbeere und ein leichter floraler Touch. Am Gaumen straff und sehr feingliedrig, mürbes Tannin, das herrlich auf der Zunge nach hinten zieht, lebendig mit fast tänzelnder Struktur, Schwarzkirsche und Brombeere am Gaumen, ein kernig und schlanker Blaufränker mit ordentlich Zug. [CB 12/2015]

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: Lehm
Jahrgang: 2013
Herkunft: Mittelburgenland
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Passt zu: BratenFilet-SteakRind
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16353
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,6 g/l
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Weninger GmbH
Florianigasse 12
7312 Horitschon, Österreich
Telefon +43 2610 42165