Chardonnay Classic 2016
Beschreibung
Die Trauben für diesen klassisch ausgebauten Chardonnay stammen von den Wiener Hausbergen: BISAMBERG (östlich der Donau) und NUßBERG (westlich der Donau). Sehr helles Gelb, in der Nase Apfelkücherl, Feigen, Kletzenbirne, auch eine Spur Getreide (Malz). Am Gaumen stoffig mit einem dunkelfruchtigen Touch, feine Säurestruktur bei cremiger Textur, eingekochte Kumquats klingen an, bleibt gut haften, facettenreich im Abgang, zart würzig im Nachhall. [GB 01/2017]
Steckbrief
Sorte: | Chardonnay |
Boden: | LössKalksteinSand |
Jahrgang: | 2016 |
Herkunft: | Wien |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, Putemildem Käse |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17642 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Restzucker: | 1,5 g/l |
Säure: | 6,4 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Weingut Fritz Wieninger Stammersdorfer Straße 31 1210 Wien, Österreich Telefon +43 1 2901012 |