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Riesling Mandelpfad GG 2021
Beschreibung
Auf der Lage Mandelpfad hat das Weingut Knipser Riesling wie auch Spätburgunder stehen, da sich beide Sorten auf den kalkhaltigen Lössböden der reinen Südlage sehr wohl fühlen. Durch die etwas dickere Lössauflage ist der Riesling aus dem Mandelpfad immer etwas weicher und fruchtiger als die GGs aus dem Steinbuckel oder Burgweg.
Der 2021er Mandelpfad beginnt dezent und kühl, das passt zum Eindruck des Jahrgang, da ist Waldmeister, Minze und Williamsbirne, ein Hauch Kräuter und etwas Limette. Am Gaumen straff und puristisch, filigraner Körper, mürbe Struktur, wieder kühle Frucht, Eisenkraut und Limette, dazu eine geradlinie Säure, bleibt durchwegs auf der schlanken und drahtigen Seite. [CB 09/2023]
Der 2021er Mandelpfad beginnt dezent und kühl, das passt zum Eindruck des Jahrgang, da ist Waldmeister, Minze und Williamsbirne, ein Hauch Kräuter und etwas Limette. Am Gaumen straff und puristisch, filigraner Körper, mürbe Struktur, wieder kühle Frucht, Eisenkraut und Limette, dazu eine geradlinie Säure, bleibt durchwegs auf der schlanken und drahtigen Seite. [CB 09/2023]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | LössKalkstein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteKalb |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25728 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2033 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Deutschland Telefon +49 6238 742 |
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