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Riesling Böhlig P.C. 2021

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Kalk- und Buntsandstein sind das Fundament des Böhlig, der in den Händen von Kellermeister Nicola Libelli so fokussiert, geradlinig und straff gelingt, dass man schon manchmal ins Grübeln kommt warum das jetzt "nur" Premier und nicht Grand Cru ist. Die Bürklin typische elegante Reduktion, gelbe reife Frucht, aber auch eine intensive Steinigkeit geben den Ton in der Nase an. Der Gesamteindruck am Gaumen dann sehr clean, straight und saftig, Granny Smith Äpfel und Zitronenzeste getragen von einer pointierten Mineralität, jetzt schon sehr ausgewogen, in sich ruhend und dennoch druckvoll mit einem ordentlichen Zug. [LA 09/22] 

 

Weinfurore
20
Robert Parker
100
James Suckling
100

Steckbrief

Charakteristik: kernig + mineralisch
Jahrgang: 2021
Qualität: Erste Lage
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Herkunft: Pfalz
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: biobiodyn
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Großes Holzfaß
Verschluß: Naturkork
Boden: KalksteinTonMergel
Vereinigung: VDP
Passt zu: FischPasta
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24140
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Deutschland
Telefon +49 6322 953365
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