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Riesling Böhlig P.C. 2021

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20

Kalk- und Buntsandstein sind das Fundament des Böhlig, der in den Händen von Kellermeister Nicola Libelli so fokussiert, geradlinig und straff gelingt, dass man schon manchmal ins Grübeln kommt warum das jetzt "nur" Premier und nicht Grand Cru ist. Die Bürklin typische elegante Reduktion, gelbe reife Frucht, aber auch eine intensive Steinigkeit geben den Ton in der Nase an. Der Gesamteindruck am Gaumen dann sehr clean, straight und saftig, Granny Smith Äpfel und Zitronenzeste getragen von einer pointierten Mineralität, jetzt schon sehr ausgewogen, in sich ruhend und dennoch druckvoll mit einem ordentlichen Zug. [LA 09/22] 

 

Wine Profile

Character: hearty + minerally
Vintage: 2021
Quality: Erste Lage (Premier Cru)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Origin: Pfalz
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organicOrganic-dynamic
Produced in: Germany
Treatment: Cask
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: LimestoneClayMarl
Food Pairing: FishPasta
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 24140
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2023 to 2032
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Germany
Phone +49 6322 953365
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