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Nussberg Gemischter Satz 2015

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Falstaff
94
100
Dieser Gemischte Satz von Wieninger wächst in der Lage Nussberg, welche von Muschelkalkboden geprägt ist. Der Nussberg besteht aus insgesamt 9 Traubensorten: Weißburgunder, Grüner Veltliner, Sylvaner, Neuburger, Welschriesling, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer und Riesling. All diese Trauben werden gemeinsam geerntet und auch im Keller gemeinsam verarbeitet. In der Nase sind reife Früchte vertreten, maischig. Am Gaumen dominiert Papaya, weiter zu finden sind reife mürbe Weinbergpfirsiche und Aprikosen, etwas Bittermandel, Mineralik und leichte Salzigkeit. Brotaromen und etwas Schwarztee. Ein zierlicher Weisswein mit gutem Volumen und einem beachtlichen Nachhall. Ein toller Speisenbegleiter! [JW 06/2017]

Steckbrief

Sorte: Gemischter Satz
Boden: Kies & SchotterSandSediment
Jahrgang: 2015
Herkunft: Wien
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Passt zu: AsiatischFischGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Pute
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Qualität: DAC
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17655
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Fritz Wieninger
Stammersdorfer Straße 31
1210 Wien, Österreich
Telefon +43 1 2901012