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Grüner Veltliner Rosenberg 2019

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Weinfurore
17,5
20
A La Carte
98
100
Der Feuersbrunner Rosenberg ist eine nach Süden geöffnete Kessellage mit sehr kalkhaltigem Löss, für die Familie Ott die Paradelage mit sehr alten Veltlinerrebstöcken. Die Eleganz des Weins ergibt sich aus dem pannonischen Wechselspiel warmer Tage und kühler Nächte vom angrenzenden Mischwald. In der Nase reife gelbe Fruchtanklänge, Litsche, Melone, mürbe Apfelschale, auch etwas Blütenhonig, dezent mineralisch untermalt. Am Gaumen zeigt Bernhard Ott mit dem Grünen Veltliner Rosenberg was Löss alles kann! Steinobst fruchtig, mit saftigem Fruchtschmelz (eine präzise Opulenz), zarter Pfefferwürze, passender Säurekomponente, Beerenschale im leicht salzig-mineralischen Abgang. [Jg. 2018, GB 01/2019]

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Boden: KalksteinLöss
Jahrgang: 2019
Herkunft: Wagram
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Bewirtschaftung: biodynrespekt
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: Stahltank
Passt zu: Ente, Fasan, WachtelFisch
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: ÖTW
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23036
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn, Österreich
Telefon +43 2738 2257