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Grüner Veltliner Rosenberg 2019

bio!
AT-BIO-402
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Description

Weinfurore
17.5
20
A La Carte
98
100
Der Feuersbrunner Rosenberg ist eine nach Süden geöffnete Kessellage mit sehr kalkhaltigem Löss, für die Familie Ott die Paradelage mit sehr alten Veltlinerrebstöcken. Die Eleganz des Weins ergibt sich aus dem pannonischen Wechselspiel warmer Tage und kühler Nächte vom angrenzenden Mischwald. In der Nase reife gelbe Fruchtanklänge, Litsche, Melone, mürbe Apfelschale, auch etwas Blütenhonig, dezent mineralisch untermalt. Am Gaumen zeigt Bernhard Ott mit dem Grünen Veltliner Rosenberg was Löss alles kann! Steinobst fruchtig, mit saftigem Fruchtschmelz (eine präzise Opulenz), zarter Pfefferwürze, passender Säurekomponente, Beerenschale im leicht salzig-mineralischen Abgang. [Jg. 2018, GB 01/2019]

Wine Profile

Grape Variety: Grüner Veltliner
Soil: LoessLimestone
Vintage: 2019
Origin: Wagram
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Cultivation: Organic-dynamicrespekt-biodyn
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Character: rich + fruity
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: Poultry, CanardFish
Closure: Screwcap
Association: ÖTW
Contents: 0.75 l
Item no.: 23036
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2020 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn, Austria
Phone +43 2738 2257