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Grüner Veltliner Klostersatz 2016
Beschreibung
Die Lage Klostersatz in Oberloiben liegt in der Ebene unterhalb der Lagen Kellerberg und Schütt und besteht aus abgeschwemten Urgestein mit viel Braunerde und Donausand. Dieser Veltliner wird im Stahltank ausgebaut, bleibt allerdings bis kurz vor der Füllung auf der Hefe.
In der Nase frisch und animierend, Granny Smith und etwas Stachelbeere, dazu Limettenzeste und ein Hauch Salbei, sehr expressiv für einen Veltliner. Am Gaumen saftig und weich, hier kommt das typische Pfefferl auch gleich durch, charmante Struktur, etwas gelbe Birne und ein Hauch Melone, vom Körper her wirkt der Klostersatz leicht und dabei sehr trinkanimierend. [CB 05/2017]
In der Nase frisch und animierend, Granny Smith und etwas Stachelbeere, dazu Limettenzeste und ein Hauch Salbei, sehr expressiv für einen Veltliner. Am Gaumen saftig und weich, hier kommt das typische Pfefferl auch gleich durch, charmante Struktur, etwas gelbe Birne und ein Hauch Melone, vom Körper her wirkt der Klostersatz leicht und dabei sehr trinkanimierend. [CB 05/2017]
Steckbrief
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Boden: | BraunerdeSandUrgestein |
| Jahrgang: | 2016 |
| Herkunft: | Wachau |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)JausnSpargel |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 17902 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2023 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Pichler-Krutzler Oberloiben 16 3601 Dürnstein, Österreich Telefon +43 2732 71806 |
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