Beschreibung
Weinfurore
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Dieser Wein kommt von reinen -kalkreichen- Südhängen einer der bekanntesten Wiener Weinberge: dem Bisamberg. Eine Trilogie aus 65% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot. Kräftiges Rubingranat, in der Nase reife schwarze Johannisbeerfrucht vom Cabernet, daneben Sauerkirschen mit einer leichten Würze, Röstaromen, etwas Graphit- und zarte Lakritztöne. Am Gaumen tintige Frucht, gute Komplexität, wieder saftig-würzige Cassisnoten, mit blättrigen Einschlag, stimmige Tanninstruktur, bleibt gut haften, im Nachhall etwas an Bordeaux erinnernd. [GB Jg. 2015]
Steckbrief
Ausbau: | Gebrauchtes Barrique, Großes Holzfaß |
Bewirtschaftung: | bio, biodyn, respekt |
Boden: | Löss, Kalkstein, Sand |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Erzeugt in: | Österreich |
Herkunft: | Wien |
Jahrgang: | 2018 |
Passt zu: | Steak, Pasta |
Qualität: | Qualitätswein |
Sorte: | Cuvée rot |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Weintyp: | trocken |
Inhalt: | 0,38 l |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2024 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Abfüller: |
Weingut Fritz Wieninger Stammersdorfer Straße 31 1210 Wien, Österreich Telefon +43 1 2901012 |
Artikelnr.: | 26085 |