Weißer Burgunder Sand & Kalk »R« 2015

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Beschreibung

Für den Weißburgunder Reserve von Gottfried Lamprecht kommen nur die besten Trauben in Frage, ausgebaut wird die Reserve im Startin-Fass (600 Liter Fass) und halb Startin-Fass und kommt ein Jahr später als die übrigen Weißweine auf den Markt.
In der Nase intensiv und kraftvoll, ein gewisser Schmelz kommt gleich durch, dazu leichte Röstnoten und ein Hauch Butter, trotz der Wärme kommen auch kühle Nuancen mit, im Hintergrund etwas Eukalyptus und frische Stachelbeere, wird mit Luft deutlich feiner, Ananas, etwas Zitronengras und Marzipan. Am Gaumen stoffig und dicht, ganz leichte Reduktion, dazu ein feiner Schmelz, auch hier mit Kraft, reife Melone, dazu fast pfeffrige Würze, etwas Ingwer, eher dezente Säure und mit weichem Körper, beeindruckt mit seiner Struktur und Intensität - guter Burgunder-Stil! [GB 08/201]
Robert Parker
100
Falstaff
100
Unsere Bewertung
20
Gault Millau
20
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: SandKalkLehmSediment
Jahrgang: 2015
Herkunft: Steirerland
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Ausbau: Großes Holzfaß
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischKalbPastaSalat
Qualität: Landwein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18252
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Herrenhof Lamprecht
Pöllau 43
8311 Markt Hartmannsdorf, Österreich
Telefon +43 699 17149689